eva, может у тебя глисты? когда глисты попадают в организм то они какбе жрут молекулы которые алергуию вызывают

зависит от фантази повара нваерна

Филадельфию люблю

Леська, стока бы зьила? около 100 штук

тебя проще убить чем прокормить :)

Чего того?))) Нет) Нету) хд

написала же что нету глистов..скорей всего неправильный метаболизм :)

В Марии-ра отличные роллы, большие и вкусные. Не сравнятся даже с ресторанными
Темпура-роллы самые так вкусные, в кляре.

только что вернулась из харакири, довольнаяяя))
и прям не знаю, я все люблю!

Alрinist, я чай предпочитаю. поэтому люблю не всех, а все :)
особенно те, что с сыром, дааа

а какие преимущества этой карты???? в обычные дни

клёво...

Hellen, еще и сауну с блекджетом и шл"хами организуют, все тока для вас

Hellen написал(а):

ну и конечно лучший сервис? а ботинки чистить будут? а руки целовать?:)

а то

А когда делаются роллы с блинами, блины чем нибудь пропитывают?)
Может, рисовым уксусом? Или просто заворачивают?

Исправлено Леська (17.12.10 17:45)

Хочу на нг сделать, и не знаю, надо ли или они держаться не будут...

Якупыч, завиииииииидую )))
Злая, Леська, мне кажется, блины эти у них яичные - ну наподобие тонкого тонкого омлета. с минимумом муки...

Вот что нашла в тырнете:
(и про теплые роллы, и про запеченые, и про роллы в блинах сразу)

Запеченые роллы: Попробуйте приготовить акаи маки – теплые роллы с начинкой из лосося. Скрутите классический норимаки ролл, используя в качестве начинки тонкие полоски копченого лосося. Три столовых ложки майонеза смешайте с тремя столовыми ложками икры минтая. Разрежьте ваш ролл на шесть частей, выложите на жаростойкую тарелку или блюдо и украсьте каждую часть одной столовой ложкой смеси икры и майонеза. Подготовленные таким образом роллы запеките в духовке до образования корочки.

Роллы в темпуре (кляре):  Еще одним интересным видом приготовления теплых роллов является приготовление роллов в темпуре (во фритюре). Для приготовления темпуры (кляра) возьмите 3 яйца, 300 мл. холодной воды и 200 г муки. Все ингредиенты поместите в глубокую посуду и тщательно взбейте миксером или венчиком до полного растворения всех комочков. Скрутите классический ролл норимаки с начинкой из тунца, свежего огурца и клубники. Готовый ролл обмакните в тесто и обжарьте в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Обжаренный ролл выложите на бумажную салфетку, дайте ему немного остыть, разрежьте на шесть частей и сразу же подавайте к столу.

Роллы в рисовой бумаге¹: Необычные и очень вкусные роллы можно приготовить, заменив листы нори рисовой бумагой. В глубокую посуду налейте холодной кипяченой воды и окуните в нее лист рисовой бумаги на 1,5-2 минуты. Макису покройте пищевой пленкой, сверху положите подготовленный лист рисовой бумаги, на него выложите ровный слой риса. Поверх риса выложите слой свежих листьев салата и по центру выложите начинку из тонких полосок копченого лосося и авокадо. Аккуратно и плотно сверните ролл и разрежьте его на четыре части.

Сладкие роллы в блинах: Сладкоежкам наверняка придутся по вкусу сладкие десертные роллы. Замесите блинное тесто из 170 мл. молока, 2-х яиц, 1 ст. л. какао, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, 15 г растопленного сливочного масла и 2-х ст. ложек муки. Из полученного теста испеките тонкие блинчики. Для начинки смешайте 250 г мягкого творога, 250 г сливочного сыра, 250 г несладкого йогурта и 200 г сахарной пудры. Чайную ложку желатина замочите в воде до набухания, а затем растворите в 2-х ст.л. меда. Полученную смесь соедините с творожной массой и тщательно размешайте. Поставьте в холодильник на 3 часа. Блины обрежьте по краям, придав им прямоугольную форму. Каждый блин смажьте растопленным молочным шоколадом, сверху выложите творожную массу и немного свежих ягод. Сверните ролл и поставьте его в холодильник на 10-15 минут. Готовый ролл разрежьте на четыре части и подавайте, украсив дроблеными фисташками и полив шоколадным или фруктовым соусом.



¹ - полагаю, оную можно купить в любом суши-магазине...
Рисовая бумага - отличная находка для тех, кто любит роллы и эксперименты. Используйте её так же как и нори.
Если вы любите горячие роллы - смело оборачивайте ваши роллы рисовой бумагой, и поджаривайте на сковородке. Или во фритюре.
Рисовая бумага используется японцами как русские блины. Но, в отличие от блинов, она не пропитана маслом, и поэтому считается диетическим продуктом.
В нее заворачивают рыбную, овощную начинки или любые другие наполнители. Как правило, начинка видна сквозь тонкие стенки узорчатых листов рисового теста, и это придаёт готовому продукту невероятно аппетитный вид.
Для приготовления необходимо опустить на несколько минут листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче и гибче.

Еще пара рецептов

Нужно:
- 4 ст. л. муки
- 2 ст. л. крахмала
- 2 яйца
- кукурузное масло

Делаем так:
Из просеянной с крахмалом и солью муки, яиц и 1 стакана воды замесить жидкое тесто. Дать постоять 30 мин. На сковороде разогреть немного масла, вылить 1 половник теста, круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды, печь 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Так же испечь все блины.




Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров. Так же может быть использовано в качестве теста для блинчиков, при изготовлении роллов.

Необходимые продукты:
- мука пшеничная - 1 кг
- вода - 250—375 мл
- уксус - 1 ст. ложка
- соль - 2 ч. ложки
- масло оливковое - 4 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Просеивают в миску муку.
Добавляют воду, уксус и соль и смешивают в густое тесто.
Очень медленно во время приготовления смеси добавляют масло.
Смешивают, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрывают на 30 минут.
Делят тесто на куски.
Раскатывают скалкой так, чтобы сделать тесто тонким, как вафля.
Тесто готово для использования. Его нужно накрыть влажной или пропитанной маслом тканью до того как раскатывать, или перед использованием.

Кто-нибудь знает, на Горской в суши-терра акция ещё действует, которая "ешь за 299 руб"???

Леська, хватит жрать :)

"Да что вы понимаете в колбасных обрезках" (с).

хд  нет)

да ну, пельмени эт не то совсем... и особого разнообразия в них нет...