Хм. Обычно осмеливаюсь готовить вообще без рецепта.
При этом, самое забавное, придумать название похожее по канонам на то, что будет приготовлено.

Попробуйтие кстати запечь курицу в духовке обмазанную медом с корицей (только следите, чтобы мед не подгорел). Очень своеобразный вкус. В общем, больше экспериментов с припавами и сырым продуктом.

Amty, добралась я таки фоты выложить..начну с очень простенького - но как это было вкусно!)))

НУ а теперь пускайте слюнки)))
ВОТ НА ЧТО Я ОСМЕЛИЛАСЬ!))
(хотя это было так не сложно - что даже осмелилась - слишком громко сказано)

Собственно вафли по традиционному рецепту, а вот начинка - это МММММ!!))))
В общем порезаная груша и мандаринки. ВСё это перемешано с молочным пломбиром (мороженое, кто не понял), чуть чуть сгущенки, присыпаное сверху какао и тертым шоколадом!))))
ОФИГЕННО ВКУСНО Я ВАМ СКАЖУ!))) воть )

<Nur_Deine>, наверное размазня получилась :) поди помешал когда готовилась :)

Исправлено Гаролд (12.05.10 12:42)

<Nur_Deine>, надо рис выбирать, нешлифованый по моему не разваривается.. Впрочем я рис не особо люблю..Ща присел на кашку пшеничную - вкусно и питательно.

Amty, на самом деле их было - 8! )))) Это я про вафли )) просто зачем на фотке их все пихать?)

На выходных радовала своих гостей лазаньей по этому рецепту

И вот что у меня получилось:

Мммм!! вкуснее самой лазаньи были только заслуженные похвалы, льющиеся мне бальзамом на сердце )))

IvgenI, розовый соус - это калве для мяса?)) вкусно, это не то слово!! но что особенно ценно - просто ведь, даже?)

IvgenI, о да - с сыром Чеддер - тоже вкусняшка!))) Кальве молодцы - такие соусы замутили. Дерзайте, и выкладывайте еще фоточки своих творений!)))

Мдя. пока фотик настраивала - уже откусили..

Гаролд написал(а):

Мдя. пока фотик настраивала - уже откусили..

совершенно точно

вот это да! с ума сойти)

Хвалю не себя, но Анастасию-OrangeHappines - просто волшебница она!!
Вот такой салатик сделала сама и приносила к нам в гости!!!

вчера осмелился на борщ=)) вкусно блин)

Гаролд, да ты прям кэп)

Ну не знаю, может и пробовал. Хотя и этот очень хорош! )

Рецепт:
Берется рыба (в оригинале была горбуша, но ее не было, поэтому пришлось брать форель), моется, чистится и т.д. Шкуру НЕ СНИМАТЬ!
Смесь соли и сахара (2 части соли 1 часть сахара. Это для горбуши. Показалось, что для форели надо чуток побольше соли.)
Рыба режется вдоль хребта пополам, каждую половину нарезать поперек. Кусочки см по полтора.
Рыба выкладывается слоями в посуду. (Мне больше всего нравятся пластиковые бидончики литровые из-под майонеза).
Первый слой рыбы обваливается в сахарно-соляной смеси полностью. Второй и последующие - с одной стороны, причем кусочки кладутся соляной стороной вверх.
Кладется-кладется-кладется. Закрывается крышкой. Ставится в холодильник. (Или на подоконник, кому как нравится). Через три часа готова. Если сильно соленая, то немного промыть.
Водичку, образующуюся в посудине, слить, добавить лук, порезанный полукольцами и залить растительным маслом.
Все!

Исправлено Toska (03.02.11 10:18)

iDrum, не, в данном случае не надо. Горбуша сама по себе плотная.

Toska, любите понежнее - делайте без пресса..

Кто любит погрызть - делайте с прессом.

Якупыч, маята Иркина...даоя<>откуда знаю?))) она ж покупная!! прямо из Ашана)) поэтому черт ее знает...
а вообще рецепты теста для пицц обсуждали тут))

ничо не травишь!! Вот идрум - тот да, гадина, такие картинки порой выкладывает "Хвастульки" - что можно умереть!!