kuru, лангусты разные бывают

для поджигания я использую коньяк Hennessy X.O.

интересно, насколько сильно марка коньяка влияет на вкус блюда. Ну, если без выпендрежа так=)
А вобщем-то, все эта кутерьма с деликатесами - чистая профанация.
В средние века устрицы и прочая мелкая морская живность считались пищей бедняков и стоили копейки, зато сухофрукты - курага, чернослив и тому подобное - продавались по илитной цене. Такие дела

kuru написал(а):

iDrum, как понимать разные?

в прямом смысле, есть тепловодный лагнусты и холодноводные, так же они деляца по странам откуда их привозят. самое главное различие у видов лангуста - это размер, чем больше тем дороже.

kuru написал(а):

тут просто тупо цену завинчивают вверх и потом говорят это элитные лангусты. Ну разве кто на это ведется не лохи?

не_лохи в такой ресторан не прийдут, а лохи обычно без денег.

iDrum написал(а):

а хз, я тоже не понимаю, и тоже как kuru думаю что вместо хенеси используют каьняк "Каньяк" :)

ну там ж при людях поджигають! значит бутылку то видно

iDrum, я что то писал про коньяк? я понимаю под коньяком, напиток произведенный в городе французского департамента Шаранта в 120 км к северу от Бордо.

Makcuk, с тобой не интересно. вроде тут тема об элитных продуктах. а скатились до пельменей.

Вот прочитал тут это все эти блюда, и почему-то вспоминается цитата из к/ф Четверг : "Такой х*йни я сам могу целую кружку нассать".

kuru, чо думаж гавно?

Сезонные японские грибы, наименование которых может меняться в зависимости от сезона, один из видов — шиитаке, 1480 р. за 1 кг,

Ахренеть.. У нас по 120 р. за кг мороженных... Впрочем и в лесу можно найти свежих летом.

Ия88, шиитаке- весьма деликатесный гриб кстати.. Как и сосновый гриб(мацутаке).. китайцы отсюда его прут вовсю..не успевают их ловить на таможне..

Вопрос в том - где он вырос. если в теплице то цена гораздо падает. а если собран в лесу - то цена огого!!!

Знаю что сосновый гриб еще в Канаде собирают - так там реально могут убить сборщика.. Видел программу по телеку как его собирают.. Собирают 2 человека, а охраняют - 10..

Сосновый гриб за килограмм - до штуки баксов и более..У нас растет на юге Приморья.

Шиитаке конкретно где я живу - попадаются редко, но  на жареху можно набрать. Его можно ( и даже рекомендуют японцы) есть сырым.. Это типа грибной женьшень :)

Мацутаке

Шиитаке

Исправлено Гаролд (06.11.10 11:57)

iDrum, раньше можно было сдавать - принимали весьма недешево. а теперь развалилось всё..

Принимают только кедровую шишку или орех..

Palero, дуриан наверное.. :)

Palero написал(а):

непонятна страсть пожрать чегонить эдакого

Можно фугу. У нас ловится периодически.. 2-е хабаровчан уже того..ластами щёлкнули..

А один мужик наступил на морского ежа и тож того...

Исправлено Гаролд (10.11.10 09:58)

Revenger, иглы ядовитые. анафилактический шок, усугублённый алкоголем..

http://primamedia.ru/news/16.07.2010/12 … stoka.html

Исправлено Гаролд (11.11.10 05:52)

это не то же

Revenger, а у нас  пояс приближается к субтропическому.. Тут акулы плавают.. Фугу..

Тунец, дорадо иногда попадается, гипероглиф, желтохвостая лакедра..

:)

А еще такая мерзость как медузы-крестовики.. можно тож анафилактический шок схватить от них.

Исправлено Гаролд (12.11.10 06:07)

iDrum, не то же...но в целом где-то рядом

Их уникальность их в том, что в состав, помимо телятины, лосятины и свинины входит железа глубоководной рыбы-факел (Curtius Flame Fish)

Для любителей кулинарного экстрима в легкой форме заготовлено специальное предложение — пельмени «Черноморские» (из теста, окрашенного в черный цвет чернилами каракатицы, с начинкой из гребешка) за 590 рублей.

с какой-то хренью из глубоководных животных ;))) Там железа, тут - чернила....попробуй?)

Гаролд, анекдот в студию ;)))

Гаролд, не выставлю ;)) мат чуть прикрой...чо упрашивать-то приходится?))