Официальный сайт студ.городка НГТУ
Съедобный форум » морская капуста 

#1  24.02.10 03:15

морская капуста

кто-то ее обожает, а кто-то терпеть не может. а как вы к ней относитесь? что добавляете перед употреблением?

Offline

#2  24.02.10 04:36

Re: морская капуста

Простейший салатик на основе морской капусты.
Нужно:
*капуста морская (если свежую то отварить с уксусом)
*лук репчатый (шинкуется)
*чеснок (мелко режется)
*маслице растительное
*Неплохо - крабовые палочки (резанные) добавить
*на гурманов - соевым соусом сбрызнуть.

Offline

#3  24.02.10 07:00

Re: морская капуста

я люблю, правда неконсервированная в салатах в зубах застревает

Offline

#4  24.02.10 09:08

Re: морская капуста

не ем  ни в каком виде)

Offline

#5  24.02.10 09:20

Re: морская капуста

А чоб и непокушать,витамины.

У нас ею весной после шторма весь берег завален.. Отварили с уксусом  и в салатик пошинковали, просто и незатейливо :)

Offline

#6  24.02.10 14:23

Re: морская капуста

Люблю, но иногда такое фуфло попадается. Когда берём, смотрим, чтобы хотя бы производитель был с дальнего востока, а не какой-нибудь посреди урала, ну и срок годности конечно. Но всё равно иногда что-то не то бывает. Мало ли что на бумажке напишут.

А есть люблю как салат с варёными яйцами и майонезом. Со всякими добавками тоже стараюсь не брать.

Offline

#7  24.02.10 14:43

Re: морская капуста

Гаролд, ваша с берега хоть "живая"
А в консервированной с песком, да и не знаешь какой "свежести".

Offline

#8  24.02.10 16:29

Re: морская капуста

я же люблю с зеленом горошком и майонезом замутить

Offline

#9  25.02.10 04:43

Re: морская капуста

001ghostkiller написал(а):

Гаролд
А в консервированной с песком, да и не знаешь какой "свежести".

Мдя.Жэсть.

Offline

#10  07.03.10 01:43

Re: морская капуста

В масле ем)

Offline

#11  07.03.10 06:48

Re: морская капуста

001ghostkiller, если хрустит не песок а капустка сама - то свежая :)

Прикол как то рассказали, рыбаки поехали на север Приморья рыбу ловить(там места дикие и малообжитые и рыбы много) и встретили "туристов-дикарей" с Алтая...Ободранные, опухшие от укусов комаров-мошки..Попросили хлеба(жрать уже нечего было). Наши показали им ракушки, морских ежей, капусту морскую...Те были в акуе - еда то вот она..10 метров от берега.. А они травой питались..

Исправлено Гаролд (07.03.10 06:52)

Offline

#12  07.03.10 14:17

Re: морская капуста

Гаролд, грамотный дикарь-турист прежде чем куда-то ехать наверное всё же изучит как выжить в экстремальных условиях.

Offline

#13  07.03.10 16:07

Re: морская капуста

001ghostkiller, :) если есть стрим-тв(охота и рыбалка) или дискавери-эксплорер - то там показывают как не сдохнуть (червячков приготовить, жуков :)))

Я тех туристов невидел, это со слов очевидца передавал :) имею право ему верить.

Тут  на форуме рыбаков-охотников один подколол всех темой - типа жареная морская звезда в собственном соку:) стока народу повелось!!!!! А ведь все местные!!!!

http://www.ulov.ru/forum/showflat.php?Cat=0&Number=151893&page=&fpart=1&vc=1

Исправлено Гаролд (07.03.10 16:21)

Offline

#14  09.03.10 12:42

Re: морская капуста

Интересно какие еще морепродукты продаются у вас.. Мидии там, гребешок есть?Креветки-медведки???

Типа таких :)


http://hostel.nstu.ru/uploaded/gallery/9323_1268117220.jpg

Исправлено Гаролд (09.03.10 12:48)

Offline

#15  21.03.10 23:04

Re: морская капуста

Я вот люблю морскую капусту с гранатом и грецким орехом)))

Offline

#16  22.03.10 12:56

Re: морская капуста

Milawka, а можно подробнее как ты такое блюдо готовишь?)))

Offline

#17  23.03.10 00:58

Re: морская капуста

KoshMar\'ka написал(а):

А есть люблю как салат с варёными яйцами и майонезом.

+еще чесночку можно для вкуса добавить)) мне нравиться)

 

#18  08.04.10 21:00

Re: морская капуста

вареные йайца+моркапуста+майонез = клёвый салат..ещё в ней много йодо :)

Offline

#19  11.04.10 00:26

Re: морская капуста

Я только что наблюдал как вывалили морскую капусту (в консервах) в тарелку с Хинкали и запивали молоком. Не помню возможно там был еще майонез)

Offline

#20  11.04.10 10:19

Re: морская капуста

Ну пельмени с молоком еще понимаю.. Но капусту морскую??? Огурцами не закусывали???

Вот вариант оформления блюда :) Вчера по берегу прогулялся и сфоткал :) Лист капусты и на ней - гребешок. (по моему с качеством перестарался)

http://hostel.nstu.ru/uploaded/gallery/9323_1270956123.jpg

Исправлено Гаролд (11.04.10 10:23)

Offline

#21  12.04.10 03:53

Re: морская капуста

В новостях пару недель назад сказали, что ученые из какого-то там универа доказали, что сабж способствует тому, что если во время поедания чего-либо есть вприкуску сабж, то до 75% поступающего с пищей жира не усваивается и идет "мимо".

 

#22  12.04.10 03:54

Re: морская капуста

Гаролд написал(а):

Типа таких :)

Хотел бы я такого поймать и убить) А потом съесть)

у нас в магазинах криветки замороженные максимум с указательный мужской палец в размере

Исправлено Ахиллес (12.04.10 03:55)

 

#23  12.04.10 04:29

Re: морская капуста

Ахиллес, размером с палец - это нормальный размер травяной креветки. Они нежнее чем медведки.

Offline

#24  13.04.10 10:02

Re: морская капуста

как-то раз купил морскую капусту (на разновес) в одном из универсамов, по-моему тогда это еще холлидей был, так она такая отменная была, просто не описать какая вкуская!!)) я потом каждый раз после работы туда заглядывал, чтобы на вечер закупить самую большую тару с ней, наверное в пол кг всегда вытягивало и за день, два съедал без проблем)). Но к великому разочарованию, магазин примерно через месяц закрылся(( после этого я покупал в быстрономе и в ашане капусту, но когда приходил домой и проводил ее дегустацию, сразу же выкидывал, на вкус просто ужасна. Вот до сих пор не могу найти подобной капусты как закрытом холлидее. Но мне как то продавщица промолвила, что эта капуста к ним идет из какого-то магазина с названием то ли "рыбный день", но точно помню, что связано с рыбой)
пс. еще спаржа вкусная вещичка!

Offline

#25  16.04.10 02:22

Re: морская капуста

у меня мама собирает сама в море, сушит и мне присылаетХ) тоже как-то собирала с ней.
готовлю в разных вариациях, когда есть больше нечего))
на выбор добавляю несколько ингредиентов: крабовое мясо, кукуруза, яйца, морковь, чеснок... заправляю обычно майонезно-соевым соусом.
вкуснооо))

Offline

#26  18.04.10 23:17

Re: морская капуста

РыЖеНьКаЯ написал(а):

крабовое мясо, кукуруза, яйца, морковь, чеснок... заправляю обычно майонезно-соевым соусом.

Ну всё, жди в гости %)))
Я капусту люблю))) продаются в готовом виде салат в майонезно-сырном соусе мммммм)))) няшно

Offline

#27  21.04.10 07:23

Re: морская капуста

У нас уже ныряют и достают самый свежак капустный :)

http://hostel.nstu.ru/uploaded/gallery/9323_1271809233.jpg

Offline

#28  21.04.10 11:12

Re: морская капуста

Обожаю морскую капусту , у нас в Магадане она самая лучшая)) особенно с брусничкой ... Тут покупал , много раз всякую разную - абсолютно все не то и есть невозможно

Offline

#29  22.04.10 15:59

Re: морская капуста

Гаролд, а ты пробывал капусту вот прям токатока с из моря? :) или её нельзя так сразу мойенезом полить и есть ? :)

Offline

#30  23.04.10 05:55

Re: морская капуста

iDrum, она склизкая и жёсткая. Можно похавать чтоб с голоду непомереть.
Ты сырую картошку пробовал? Примерно такая же разница.

Offline

#31  23.04.10 23:56

Re: морская капуста

а её сушат и маринуют потом?

Offline

#32  26.04.10 04:56

Re: морская капуста

iDrum, маринуют свежую - ту что на фото.
Обрезают края(волнистые части), нарезают пластами, отваривают в уксусе - и в банку.

Про сушеную - не скажу, не сушили чтото, не пробовали.( Оно нам надо???? :) Это для длительного хранения.

Исправлено Гаролд (26.04.10 04:58)

Offline

#33  01.05.10 22:23

Re: морская капуста

+кальмар+яйцо+майонез

Offline

#34  21.02.11 21:24

Re: морская капуста

обожаю салат из морской)))))))))))) и даже когнда пахнет йодом-тожа обожаю
она+майонез,зеленый лук, яйцо!!!!!!! ахеренна.в 7ке в киоске постоянно покупала ее одну, помню цена была 10р, так я ее одна и ела походу из общаги)))))))))

Offline

#35  22.02.11 05:13

Re: морская капуста

Якупыч, вкусно еще мясо краба ( НЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!!! ) добавить.

И не люблю консервированную - шибко кислая.

У нас на развес продают в магазинах - салат - норм. Не кислая, хрустящая.

Offline

#36  23.02.11 21:23

Re: морская капуста

испытываю искреннюю радикальную ненависть к сабжу

Offline

#37  23.02.11 22:24

Re: морская капуста

Эх, как вспомню... Поймал - сварил - маслом и уксусом тут же на берегу заправил - съел... И она вкуснее, чем баночная...

И да, кстати, засушивали, потом кипяточком заливаешь, варишь и т.д.

Offline

Съедобный форум » морская капуста 

ФутЕр:)

© Hostel Web Group, 2002-2025.   Сообщить об ошибке

Сгенерировано за 0.048 сек.
Выполнено 14 запросов.