Официальный сайт студ.городка НГТУ
Съедобный форум » как жарить семечки ? 

#1  01.03.10 16:13

как жарить семечки ?

обычные, подсолнечные....чтоб было вкусно и необычно ?

Offline

#2  01.03.10 16:18

Re: как жарить семечки ?

GoldMan, ну если необычно, то можно попробовать в СВЧ-печке.

Offline

#3  01.03.10 16:28

Re: как жарить семечки ?

один из способов
Мануал:
1. Берем тарелку мелкую большого диаметра и насыпаем сырых семечек максимум 3 слоя (1 семечка - 1 слой).
2. Ставим микроволновку на среднюю мощность. (350-400W)
3. Таймер на 5 минут.
4. После прошествия времени берем и мешаем семечки в хаотичном порядке.
5. Ставим таймер еще на 5 минут.
6. Готово.

З.Ы.:
Время приготовления может отличатся в зависимости от мощности микроволновки. После первых 5 минут попробовать на предмет полуготовности. После первого приготовления приблизно станет понятно количество времени, необходимое для нормальной "сушки" семечек.
Удачи

Offline

#4  01.03.10 16:46

Re: как жарить семечки ?

Kotz_mich_an, хорошо - попробую
а что можно добавлять в семечки при жарке ? для вкуса
вот например некоторые добавляют молока, некоторые масла
а как делать солёные семечки ?

Offline

#5  01.03.10 16:47

Re: как жарить семечки ?

Вот как то их делают солёными.. толи в рассоле мочат толи "солят" в процессе жарки :).

Offline

#6  01.03.10 16:50

Re: как жарить семечки ?

Гаролд, в процессе жарки не помогает
а может есть какой способ сделать например перчёные семечки ?

Offline

#7  02.03.10 11:20

Re: как жарить семечки ?

Я думал вкус завесит от того как сидишь, на корточках или на скамейке : )

Offline

#8  02.03.10 15:51

Re: как жарить семечки ?

GoldMan написал(а):

Гаролд, в процессе жарки не помогает
а может есть какой способ сделать например перчёные семечки ?

с чего это не помогает?семечки промыл, киданул на сковородку посолил.и мешаешь.все нормуль получается)))

Offline

#9  02.03.10 18:20

Re: как жарить семечки ?

kipish, мыть ? т.е. мокрые семечи посолить ? надо попробовать...

Offline

#10  03.03.10 15:58

Re: как жарить семечки ?

отчет напишешь, как получилось

Offline

#11  22.04.10 13:39

Re: как жарить семечки ?

Лично мы не жарили семечки а по сути получается пекли ;)))
Итак, GoldMan, мыть покупные на рынке семечки нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО!! В точности так же как все прочие продукты перед готовкой - и овощи фрукты, и крупы и тд...они ж капец какие пыльные и грязные!!!
Самым первым делом включили духовку где то градусов на 150 не меньше.
Противни из нее вытащили.
Семечки промывали до вполне приемлемой прозрачненькой воды в глубокой миске, воду слили.
(был бы дуршлаг - я б их в нем оставила дабы вода получше вытелка, стекла!).
Налили немного подсолнечного масла, перемешали (лично я рукой прямо их "жулькала").
Подсолили...тут по вкусу - чуть чуть соли, побольше ли...но не переборщить главно.
Высыпали мытые и подсоленые семки на противень, более менее ровным слоем разгребли.
В духовку его - оппа...
И, кажется, уменьшали чуть мощность где то градусов до 100...
Периодически посматривали, перебирали их там, шебуршили, чтобы они равномернее прогревались-пропекались....
Томились они у нас в духовке полчаса или поболее может...
Получились - суперские!!))) Дешевле и вкуснее, чем у бабок ;)

Offline

#12  25.04.10 15:46

Re: как жарить семечки ?

пожарил(на сковородке, помешивая), потом взял и посолил! с малслом  действительно норм получаются! но надо его совсем немного.

Исправлено unix_x (25.04.10 15:46)

Offline

#13  03.10.10 12:30

Re: как жарить семечки ?

после того как пожарите семечки, обязательно погрейте в них ноги.

Offline

#14  03.10.10 13:24

Re: как жарить семечки ?

ninjah, это бабушкин рецепт?

Offline

#15  03.10.10 13:51

Re: как жарить семечки ?

старый добрый, от печени помогает.

Offline

#16  03.10.10 15:02

Re: как жарить семечки ?

ninjah,

от печени помогает

...избавиться?

Offline

#17  03.10.10 15:33

Re: как жарить семечки ?

001ghostkiller, избавься.

Offline

#18  03.10.10 20:07

Re: как жарить семечки ?

ninjah, ну тебе же виднее, ты предлагаешь

Offline

#19  03.10.10 20:50

Re: как жарить семечки ?

<Nur_Deine>, я вот также всю жизнь делаю)

Offline

Съедобный форум » как жарить семечки ? 

ФутЕр:)

© Hostel Web Group, 2002-2025.   Сообщить об ошибке

Сгенерировано за 1.208 сек.
Выполнено 14 запросов.