гречка!

А на самом деле паникую немного раньше - когда в семейном бюджете остается меньше 1000р и до зарплаты больше недели.

А потому и написано с восклицательным знаком, что после трёх дней голодовки будешь с радостью говорить "Гречка!!!:)"

Ну вообще, каша - самое сытное и дешёвое, как мне кажется. Не обязательно именно гречку. Нужны крупа и молоко, даже без масла можно обойтись. В самом крайнем случае можно обойтись и без молока.
Сейчас правда и на крупы цены такие, что полтинника на одну пачку и хватит.

Ещё я помню, когда было некогда готовить, мы ели вареную картошку с сайрой. Даже не знаю, как это сейчас по деньгам будет.

:)
ну я на вес не беру только из-за того, что терпеть не могу перебирать) Ну когда остался последний полтинник, то можно и посидеть поперебирать)

макароши тоже недорого стоят. хм, а ведь если с умом подойти и не баловать себя, то можно и на двести р в месяц прожить:)

я по 20 покупал

Offence, я иногда лучше куплю реже, но зато подороже, не какой-нибудь марки типа Смак

гречка пополезнее макарош будет :)

Offence, только далеко не каждый умеет её готовить (ну или не хотят)

Гаролд написал(а):

зельцем

что это?

Макаревича смотрел, такого не вспомню.

о картошке:померзла вся в области поход. Приготовил - чуть не стошнило(12р). Такая гадость, такая сладкая. Другую купил подороже(16р) - мария ра. Траванулся. Что-то мне плохо стало. Полугнилая у них.

о макарошке:если сварить в сырой воде макароны или грегку - у обоих вкуса никакого. Надо говорить не "что вкусней", а что в "горло полезет"

Макарошки можно и с маслом поесть,если уж совсем тяжко.

Запеченый картофель с горчицей

ага, можно купить 5 килограмм геркулеса)))у нас около общаги был киоск дешевый, там крупу покупали постоянно, теперь убрали, жалко, не знаю где геркулеса приобрести можно, а то свои запасы кончаются)))

Картофель запеченый в панировочных сухарях

По-моему, ну уж прямо бюджетнее некуда!)))

по моему пельмени 52 за кг. - не дорого.

"Картофель Дэймона"

Ингридиенты:
3 картофелины
400 г томатной пасты
1 луковица, порезанная и тушеная в оливковом масле
красный перец
1 долька чеснока, измельченная
тмин
100 г вегетарианского сыра (пекорино или пармезан)

Кроме того, понадобится еще немного оливкового масла, а также форма для запекания (подойдет лоток или глубокая сковорода).



Технология:
Картофель мелко порежьте, небольшую часть тонким слоем уложите в форму. Залейте форму маслом до уровня картофеля.
Добавьте тоненький слой лука, тушеного в оливковом масле, слой томатной пасты, красный перец, чеснок и тмин. Затем снова слой картофеля. Повторяйте слои, закончив слоем картофеля.
Сверху потрите сыр и посыпьте немного красного перца (по вкусу).
Готовьте в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.
Подавайте на салатном листе.

Получится очень вкусное и весьма полезное вегетарианское блюдо. Его главная изюминка - сочетание специй и оливкового масла.
Картофель Дэймона. (Damon Albarn, Cheef-cook of Brittany)


По поводу дозировки: наверное, в Англии очень крупный картофель :) В общем, картофеля и лука можно вдвое больше, а томатной пасты - чуть поменьше (и лучше, если она будет не очень густая). Сыра не жалейте.

Исправлено Amty (17.05.10 12:59)