как бы это парадаксально не звучало но получаеца офигенское блюда.
Инградиенты:
1. свинина, желательно мяса, поменьше жира иначе получица каша. гдето хз, ну 1 кг
2. 4-10 апельсин
3.  сливачнава масла хз , грамм 100
4. Вино, красное сладкое
5. Специи: карри,корица, лук, имбирь, паприка, красный перец. Можно сразу купить "Набор для глинтвейна",в нём всё есть

Накатываем винишко, курим, общаемся, чистим апельцины, ржом. Свинину режем на парционые кусочки, что бы были не большие но и не маленькие. Бирём глубокое кастрюле и кладём кусок мяса а сверху дольку апельцина и так выкладываем всё мясо покрывая его апельцинами сверху каждый кусочек. В двух стаканах вина размещиваем специи (всё делать по вкусу, тут врпинципе незя испортить ничего),давим туда же адин апельцин и заливаем свинину, что бы жижа чуть чуть прикрыла мяса. Лук режем кольцами и плачем, посыпаем лукам залитое мяса. Ложим мяса под гнёт: специальная для Жени обьясню каг - берём крышку меньшее диаметром чем кастрюля,ложим на мяса, сверху ставим литровую банку воды, причём тем чижилее будет груз тем сочнее буде мясо. Ставим в прохладное место мяса, но не в холод. Пока мяса маринуеца продолжаем пить винишко,ржать и курить. Спустя час ставим скаварадку на сильный огонь, кладём в нёё масла сливачнае и вынимая мяса из маринада кладём его на сковородку, КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЯ жарим мяса. Когда оно уже почти готово, заливаем его маринадам и тушим С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ ещё минут 5. Блюда готово. На гарнир можна подать рис или картофельное пюре, но лучше просто похавать мяса.

iDrum написал(а):

специальная для Жени обьясню каг

зачот=)

iDrum написал(а):

Накатываем винишко, курим, общаемся, чистим апельцины, ржом. 

тады моно и без мяса=) Женя готовит катлеты,а мы ржом,курим,пьем,общаемсо. кто "за" -подняли руки=)

Koshka, дарагая, ты чо то заикаешьсо что ли? :)

iDrum, милый, это хостел=(

пысы: када ты мну в кено поведешь?=)

Koshka, всегда :)

а ещё мне тётка одна книжку падарила, там чисто мясные блюда, так вот там тоже есть рецепт свинины с апельсинами, но там проще:
апельсины чистим, кажуру варим в одном стакане вады, отвар отсужаем. мяса жарим с апельсинами, когад мясо почти готова выливаем отвар и тушим минут 5.

это мясной глинтвейн))
блин, ты зачем такое пишешь! я кушать захотела!!! ррррррррр

kisslyatinka написал(а):

это мясной глинтвейн)) 

коко

Koshka написал(а):

Женя готовит катлеты,а мы ржом,курим,пьем,общаемсо

охуели совсем)))
в стране кризис, а оне - котлеты

eva написал(а):

охуели совсем)))
в стране кризис, а оне - котлеты 

ну чё терь тока билкаме питацо что ли :)

билки тож ниче так.особливо процесс их добывания=)кек

Koshka, весна ага? :)

ну пипец, вы чо тут за полемику устроили))

eva написал(а):

полемику

ууууу,слово то какое мудрёное :)

Паша ебанулся ?

аявщшолдОПщшцу

ну Женя то давно уебан :)

iDrum, КАК ТВОИ СОПЛИ?)

Koshka написал(а):

кто "за" -подняли руки=)

подняла )) даже ногу. даже в гипсе! )))))