Герман
1. start hl.exe -game cstrike -noipx -nojoy -fullscreen -bpp 32 -width 800 -height 600  -noforcemparms -noforcemaccel -noforcemspd  -nowindirect -freq 100
У меня, например, так... ну тут не сложно, думаю, если что не нравится, сам разберёшься, поменяешь...
2. Вроде бы ещё не сделали серв доступным через инет.

forsake, у меня по идее не поддерживает, на 85 Гц работает... но ЦС запускается с таким параметром.

xtreem, а на жк вообще смысла не имеет...