Официальный сайт студ.городка НГТУ
Съедобный форум » О вкусной и "здоровой" пище. 

#1  25.06.07 23:34

О вкусной и "здоровой" пище.

Итак, предыстория. Иду я, значится, сегодня с качалки и думаю, а не купить ли Колы? Сказано сделано! Зашел и купил аж 2 литра. :) (Уточнение: не Кока-колы, а нашей, отечественной, за 13 руб 00 коп.) Дома, начав употреблять все это дело, бегло просмотрел состав, обнаружил там один из консервантов группы Е (Е211) и задумался... А задумавшись, полез в инет и нарыл следующую инфу. (Букав много, но оно того стоит, тема серьезная, ибо здоровье у всех одно и запасного дома в тумбочке ни у кого не лежит)


Это "исследование" врача-аллопата (прим. авт. поста: хз что за аллапат такой, в словарь мне лезть было влом!), убежденного вакцинатора, но...

Вся правда о лимонадах

Маленькое расследование, проведенное Dr.asist.Raimonds.

Начал я с темы про Coca Cola Light + Mentos?. И ничего большого я писать не собирался. Но как говориться чем глубже в лес?. В общем получилась целая статья. Итак.

Много говорят о вреде лимонадов. Много баек и сплетен. А если о реальном вреде поговорить? Так сказать разобраться по мелочам, химически. Без эмоций. Итак! Будьте бдительны! Провел маленькое расследование

Лимонады, что плохого?
1. Многие из них содержат аспартам (бойтесь Е951), синтетический сахарозаменитель. На данный момент официально не рекомендован в Евросоюзе детям, и полностью запрещен к использованию в детском питании до 4-х лет (Директива 94/35/EC). Аспартам содержит Фенилаланин (C9H11NO2) который является его составной частью, используется в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Употребление продуктов с аспартамом противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией. Фенилкетонурия (фенилпировиноградная олигофрения) ? наследственное заболевание группы ферментопатий, связанное с нарушением метаболизма аминокислот, главным образом фенилаланина (При наследственном заболевании фенилкетонурии превращение фенилаланина в тирозин нарушено, и в организме происходит накопление фенилаланина и его токсических производных, повреждающих нервную систему) сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжёлому поражению ЦНС, проявляющемуся в виде нарушения умственного развития. В большинстве случаев (классическая форма) заболевание связано с резким снижением или полным отсутствием активности печёночного фермента фенилаланин-4-гидроксилазы, который в норме катализирует превращение фенилаланина в тирозин. Вследствие метаболического блока активируются побочные пути обмена фенилаланина, и в организме происходит накопление его токсичных производных ? фенилпировиноградной и фенилмолочной кислот, которые в норме практически не образуются. Кроме того, образуются также почти полностью отсутствующие в норме ? фенилэтиламин и ортофенилацетат, избыток которых вызывает нарушение метаболизма липидов в головном мозге. Это ведёт к прогрессирующему снижению интеллекта у таких больных вплоть до идиотии. Вместе с тем при своевременной диагностике этого можно избежать, если с рождения и до полового созревания ограничить поступление в организм фенилаланина с пищей. Позднее начало лечения хотя и даёт определённый эффект, но не устраняет развившихся ранее необратимых изменений ткани мозга. Большинство современных газированных напитков содержат фенилаланин и предупреждают об этом на этикетке.
При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя)преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Т.е. формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды!
Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков с аспартамом во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому, чтобы снять чувство жажды, запивайте Колу обычной водой.

Перечислю некоторые напитки содержащте аспартам.
Напиток "Лимонад" Грейтли
Витаминизированный напиток ?РЕПИНКА?
безалкогольный напиток "Фиеста (Fiesta) Дюшес"
Малина (Салют-кола)
Барбарис (Ассорти)
Ситро (Салют-кола)
Продукция Coca-Cola (те что ?лайт? и прочие Диет-Спрайт). Остальные его вроде не содержат. Хотя на Фанте я нашел код Е951, что говорит об обратном.
АЙС-ТИ лимон
АЙС-ТИ персик
Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас
Pepsi
В общем - содержат они его почти все. Смотрите этикетку!

2. Как прикол - Бензоат натрия или C6H5COONa (бойтесь Е211). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее). Используется как консервант. Разрешен в России и странах Европы (непонятно почему только). Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков. Концентрация не больше - 150 мг/л.Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (думаю последние две штуки дико прикольно для ожирения). Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употрять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с С витамином, в результате получаем бензол (сильный канцераген).

3. Орто-фосфорная кислота (бойтесь E338), химическая формула: H3PO4. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды. Ее рН равен 2.8 (растворитель плоти короче).
Справка по этой дряни.
Фосфорными кислотами называют соединения фосфора в степени окисления +5 общей формулы P2O5?nH2O:
ортофосфорная кислота ? H3PO4
Из ортофосфорной кислоты легко испаряется вода и она становится концентрированной. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) применяют для производства удобрений, в пищевой, текстильной промышленности; фосфаты ? как фосфорные удобрения, в производстве эмалей, стекол. По ?дырообразующей? активности ортофосфорная кислота превосходит серную (Очень прикольная добавка к продукту! Называется нагрей колу, открой, подержи открытой, угости товарища и он получит гастрит как минимум + если выпить теплого лимонада с аспартамом несколько литров, то можно и отравление получить - метанол).

4. Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными, но! Есть один общий эффект, который касается употребления всех холодных напитков. В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград). Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было. Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс"и сделал себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе - устанавливается достаточно высокая цена и они не включаются в комплексные наборы, зато ледяная "Кока-Кола" стоит сравнительно дешево. Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками!
Итак, прием теплой Колы-Лайт приводит к распаду аспартама на очень вредные составляющие, прием холодной Колы вызывает моментальное покидание из желудка не переваренной пищи.

Вывод.
Перемолов просто тонну информации, я просто впал в состояние эмоционального шока. Что я уяснил точно. Это то что напитки класса лимонады я пить больше не буду. Это просто легальная, медленно действующая отрава. Призываю и остальных задуматься.
...........................................................................................................................
Известны коды пищевых добавок, которым по воздействию на организм человека можно дать следующие характеристики:
Запрещенные ? Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
Опасные ? Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
Подозрительные ? Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
Ракообразующие ? Е131, Е210-217, Е240, Е330.
Вызывающие расстройство кишечника ? Е221-226.
Вредные для кожи ? Е230-232, Е239.
Вызывающие нарушение давления ? Е250, Е251.
Провоцирующие появление сыпи ? Е311, Е312.
Повышающие холестерин ? Е320, Е321.
Вызывающие расстройство желудка ? Е338-341, Е407, Е450, Е461-466
ОСОБЕННО ОПАСЕН ЭМУЛЬГАТОР Е330!

С уважением
Dr.asist.Raimonds
http://www.feldsher.ru/newsnew-385.html

А теперь, внимание, вопрос! Как вы считаете, стоит ли париться по данному поводу?

P.S. Оставшиеся 1,5 литра сего чудного напитка после прочтения были вылиты (с некоторым сожалением :) ) в раковину.
P.P.S.Во время эксперимента ни одна раковина не пострадала.

Offline

#2  25.06.07 23:35

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

читал уже на хостеле

Offline

#3  25.06.07 23:42

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

плюс Один

Offline

#4  25.06.07 23:44

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Один написал(а):

А теперь, внимание, вопрос! Как вы считаете, стоит ли париться по данному поводу?

Париться стоит....
Маленькая была, пила всякую водичку "что по-ярче", зеленую, красную...Папа заперщал, сам работал на таком заводе. Привез меня туда. Увидела из чего все это делается. У меня был шок. Теперь я не пью газировку (минералку только), а если и хочется, то обхожусь спрайтом.

Offline

#5  25.06.07 23:47

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

МакроПафос,  спрайт- это та же кока кола)

Исправлено mutalisk (25.06.07 23:47)

Offline

#6  25.06.07 23:49

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

mutalisk написал(а):

МакроПафос,  спрайт- это та же кока кола)

+1

Offline

#7  25.06.07 23:49

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

mutalisk, Не спорю. Но из всех зол выбираю меньшее - хотя б бесцветное. Вообще,практически не пью бяку.

Offline

#8  25.06.07 23:50

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

МакроПафос, а чё пьёшь?)))

Offline

#9  25.06.07 23:50

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

ЛовецСнов, водку!!!!

Offline

#10  25.06.07 23:51

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

ЛовецСнов, минералку пью и негазированную воду. Ей быстрее напиваешься, чем сладкой фигней.

Offline

#11  25.06.07 23:52

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

если уж занимаешся в качалке то бойся вот этого

Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас

Offline

#12  25.06.07 23:53

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

МакроПафос,  а тут цвет особой роли не играет. самые вредные элементы то остались, хоть и без цвета.

Offline

#13  25.06.07 23:54

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

МакроПафос написал(а):

mutalisk, Не спорю

Offline

#14  25.06.07 23:55

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

возможно.........точно......хотя.......

Offline

#15  26.06.07 00:08

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

mutalisk, это? http://hostel.nstu.ru/viewtopic.php?id=74034&highlight=%CB%CF%CE%D3%C5%D2%D7%C1%CE%D4%D9

.:Fractal Insanity:. написал(а):

если уж занимаешся в качалке то бойся вот этого

Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас

 

Причинно-следственная связь?

Offline

#16  26.06.07 00:08

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

МакроПафос написал(а):

Привез меня туда. Увидела из чего все это делается

Хорошо что ты в колбасном цеху не была.
ЗЫ. Тема ни о чем. Жить в мегаполисе вредно. Смиритесь)

Offline

#17  26.06.07 00:09

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

wer7 написал(а):

Хорошо что ты в колбасном цеху не была.

надо же....я и колбасу не люблю...:))

Offline

#18  26.06.07 00:13

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

wer7 написал(а):

ЗЫ. Тема ни о чем. Жить в мегаполисе вредно. Смиритесь)

+1
народ думает что пиво литрами пить не вредно..

Offline

#19  26.06.07 00:14

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

wer7 написал(а):

Хорошо что ты в колбасном цеху не была.

расскажи поподробнее

Offline

#20  26.06.07 00:42

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

toneG, а при чем тут народ, своей головой думать надо.

Offline

#21  26.06.07 00:51

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

wer7, toneG, понятно, что вредно, но стоит ли от этого отмахиваться, вот в чем вопрос.
Т.с.
- А голова вам на что?
- Я ей ем.

Бельчок, сам не был, но рассказывали люди: стоит, значится, такая здоровая мясорубка... На краю загрузочного люка (отверстия, дырки, не знаю, как оно там называется :) ) сидит, значится, крыса... Подскользнулась...  Как говорил товарищ Шурик: "Была "Докторская", стала "Любительская"." :))) Вообще часто те, кто работал на общепите, сами предпочитают своей продукцией не питаться. :)

Исправлено Один (26.06.07 00:53)

Offline

#22  26.06.07 00:54

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Один, да насчет крыс я знаю, думала - может что-нить новенькое расскажут...

Offline

#23  26.06.07 01:32

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Один написал(а):

Причинно-следственная связь?

все что в этом списке перечисленно, это спортивное питание.

Offline

#24  26.06.07 01:35

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

ну от колбасы ещё никто не умирал. в китае вон крыс в чистом виде едят

Offline

#25  26.06.07 01:41

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Да ну что и говорить. В каждом продукте щас натурального минимум. И соки "100 натуральные", и майонез, кетчуп, куриц не пойми чем кормят, овощи и фрукты на всяких там пестицидах выращенные, колбаса эта с крысами...

Как страшно жиить (с).

Ну ни че...живем же все....

Offline

#26  26.06.07 10:43

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

.:Fractal Insanity:., да, действительно. Впрочем, я спортивное питание пока что не использую.

Offline

#27  26.06.07 13:01

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

мда.. давно уже стараюсь по возможности воду пить чистую и все..

Offline

#28  26.06.07 13:02

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Понятно, что в колбасе крысы, у бабулек - пирожки с котятами, в шоколаде - какие-то там жуки (передача про это была, как называется не знаю, сама не смотрела,  рассказывали), с маслом сливочным тоже что-то не то, что не помню, но тоже какая-то хрень беспонтовая... и чем же тогда питаться, если все вредное? Фруктами и овощами? Здесь-то, конечно, все "вкусное и полезное", с пенециллином... По-моему, волков бояться, в лес не ходить. Ну ели колбасу с крысами, ничего же не случилось? Конечно, аппетит заметно после этого убавляется, а как иначе? А вот со всякими Е*** лучше действительно осторожно.
   Вот случай был: прихожу в Холидей на Маркса, там акция, с йогуртами, подхожу, девочка так мило улыбается: "Попробуйте новый йогурт %%%% без красителей, без консервантов!" Я говорю: "Девочки, вы хоть сами знаете, что говорите?" Прямо на коробочке приклеена бумажка сверху: состав: ...., красители такие - то,.... Девочка в лице поменялась, но продолжала утверждать, что никаких красителей там нет. Жалко, я в консервантах не разбираюсь...))))

Offline

#29  26.06.07 13:17

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Всё больше и dirol жевать не буду,там тоже каких только "Е" нет!

Offline

#30  26.06.07 14:14

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

я уже давно не пью газировку, не жру чипсы, попкорн и подобную херню. и вообще в целом стараюсь жрать всё только натуральное.

Offline

#31  26.06.07 15:42

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Вчера пекла пирог. Вот если его разложить на составляющие, то получится, что съела я 3 ст муки, 1 ч л соли и 1 ч л соды и так далее
А пирог вкуууусный был!
Короче, надо стараться есть меньше гадости, но при сильном желании, можно и гадости поесть :)

Offline

#32  26.06.07 15:49

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

b-lis написал(а):

я уже давно не пью газировку, не жру чипсы, попкорн и подобную херню. и вообще в целом стараюсь жрать всё только натуральное.

Offline

#33  26.06.07 15:50

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

че парится? главно чтобы вкусно было... один раз ведь живем? обосратсо я проживу на 1 год меньше... абалдеть, будешь думать думать думать о здоровье и бампером и №";льнику %)))

Offline

#34  26.06.07 16:05

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

NoXeR, пардон конечно, но у тебя мозг на месте?

Offline

#35  26.06.07 16:25

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

нед, йа креведко :)

Offline

#36  19.03.12 09:25

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Решение правительства американского штата Калифорния включить в список канцерогенных веществ 4-метилимидазол, который используется в карамельном красителе для напитков Сoca-Cola и Pepsi, вынудил компании пойти на крайние меры и изменить рецептуру легендарных газированных напитков. В противном случае на этикетках бутылок появится предупреждение об опасности возникновения раковых заболеваний при употреблении подобных напитков, передает Associated Press.
Как заявили в компаниях Сoca-Cola и PepsiСo, новый рецепт будет применяться на всей территории США, и он поможет повысить эффективность производства напитков. "Хотя мы считаем, что такие изменения не связаны с какой-либо угрозой для здоровья людей, мы попросили поставщиков карамели пойти на этот шаг, чтобы наши продукты не подпадали под требование о размещении научно необоснованных предупреждений", - сказала представитель компании Coca-Cola Диана Гарца-Чарланте.
В ходе одного продолжительного масштабного медицинского исследования ученым удалось установить связь 4-метилимидазола с возникновением раковых заболеваний у мышей и крыс. Тем не менее американская Ассоциация производителей напитков считает, что доказательств того, что это вещество представляет опасность для здоровья людей, не существует.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США при этом отмечает, что для получения дозы 4-метилимидазола, введенной во время исследований подопытным мышам и крысам, человек должен выпить тысячу банок Coca-Cola или Pepsi.
Отметим, что накануне Федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах.
Пищевому гиганту будет позволено заключить контракт со специализирующей на биотехнологиях компанией Senomyx, которая использует клетки почек мертвых эмбрионов (HEK 293 – Human Embryonic Kedney) при разработке усилителей вкуса.
В соответствии с решением SEC от 28 февраля, договоренность PepsiCo с Senomyx для производителя прохладительных напитков подпадает под определение "обычные деловые операции".
Ранее некоторые из акционеров Pepsi ужаснулись намерению менеджмента и составили резолюцию, в которой заявили, что "корпоративная политика компании в рамках соблюдения прав человека и этических норм рассматривает неприемлемым использование останков человеческих существ как в частных, так и в совместных исследованиях".
09.03.2012 14:56

Offline

#37  19.03.12 10:31

Re: О вкусной и "здоровой" пище.

Offline

Съедобный форум » О вкусной и "здоровой" пище. 

ФутЕр:)

© Hostel Web Group, 2002-2025.   Сообщить об ошибке

Сгенерировано за 0.131 сек.
Выполнено 14 запросов.