тот который нативно на серваке поддерживаеться
если хочешь править прямо на серваке
а так любая какая в системе в которой будешь писать поддерживаеться нативно

Укроп написал(а):

вообще без разницы. более традиционные это конечно же koi8-r и windows-1251
я беру как правило ту кодировку которая стоит(и корректно настроена!) в системе, так удобнее файлы редактировать и просматривать изнутри.
зачастую не приходится выбирать - так как есть готовый сайт в определенной кодировке, а то еще и  к нему контент в БД.

Это не я бляяя...

ребят помогите кто-нить на frontpage написать плз*)) правда надо! ниче не знаю, но 6 прям элементарных страничек необходимо создать. Лучше в приват