#2 15.05.18 16:37
Re: Приготовить плов: мультиварка или чугунный казан?
у меня нет чугунка поэтому готовлю в мульте, но не всегда получается хорошо, потому что мультя у меня готовит под давлением и внутрь в процессе не заглянешь, чё там по воде, добавить надо или нет. поэтому в мульте надо прям точно знать сколько налить воды, чтоб получилось удачно, не сухо и не размазня.
Offline
#3 15.05.18 18:34
Re: Приготовить плов: мультиварка или чугунный казан?
В казанок тоже особо не заглянешь, надо рис двигать - а это не очень хорошо.
Воды надо наливать на полпальца-палец над рисом, что в мульке, что в казанке. Просто мулька как я понимаю отключается сама, когда вода выкипит или типа того. А казанок может маслать, пока печку не офнеш руками.
Offline
