#46 23.03.11 02:23
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
захлебнулась:)
Креветки с барбекю специями
1 1/2 ст. л. сладкой копченой паприки
1 ст. л. порошка чили
1 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. молотого тмина
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
8 зубков чеснока, мелко порезать
1 кг неочищенных креветок (без голов)
1/2 ст. растительного масла
2 ст. л. сливочного масла
4 зеленых луковицы
В большой миске перемешайте первые 7 ингредиентов, добавьте креветки и перемешайте. В сковороде разогрейте половину масла, добавьте половинy креветoк в один слой и жарьте примерно 1-4 минуты с каждой стороны в зависимости от размера креветок. Когда креветки будут готовы, добавьте половинy сливочного масла и зеленый лук, перемешайте и сразу подавайте. Затем повторить с оставшимися креветками.
Offline
#47 23.03.11 02:29
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
экзОтик:)
Тайский салат со креветками, авокадо и ананасом
Заправка:
2 ст. л. сока лайма
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
1/2 ст. очень мелко нарезаннаго сладкого лука
1 небольшой острый перчик
1 ст. л. листьев мяты
Салат:
16 больших вареных креветок
180 г ананаса, нарезать кубиками
1 большое спелое авокадо, нарезать кубиками
2 ст. л. соленого арахиса
1 лайм, нарезать дольками для украшения
Для заправки: хорошо перемешать сок лайма, соевый соус, масло и сахар. Добавить лук, перец, мяту, перемешать.
Для салата: посолить и поперчить креветки. В миску сложить креветки, ананас, авокадо, добавить заправку и аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам, сверху положить орешки, украсить ломтиками лайма и подавать.
Offline
#48 23.03.11 11:49
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
ничего себе, ты разошлась! :)) да, многие рецепты -прям слюнотёк :)))
Offline
#49 01.04.11 13:14
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
SakuraVostoka написал(а):
ничего себе, ты разошлась! :)) да, многие рецепты -прям слюнотёк :)))
ага!! )) оч удачно я в обеденный перерыв заглянула на форум!! ММ))
Offline
#50 01.04.11 14:03
#51 01.04.11 16:09
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
ох, точно! надо оптом сейчас! :)
Offline
#52 05.04.11 23:58
Re: Что можно сделать из мидий (и других морских гадов)?
Гаролд, ну..лет сколько-то ))) если суждено нам (человечеству) эти лет сколько-то прожить )
Offline
