Alpinist написал(а):

мне укроп как то говорил, что банчит стерлядью) напиши ему в приват

Напишу,
но если он откуда то возит, я и сама могу из дома привезти! но эт далеко и долго! а так хочется в магазине...или на рынке купить..по-быстрому

в патерсоне видел стерлядь

просто сырую охлажденную с сольюИперцем есть! ММмммммММммммм

она прекрасна! ^_^ вы просто готовить её знач не умеете! а я с детства её ем и обожаю:)

вестимо же ,уху

ну просто у меня дома она стоила мало и можно было вдоволь есть...
Пожарить можно...запечь! тока не варить...толку мало

а еще лучше сгонял на рыбалочку, костерок, природа, уха... а из стерляди строганина ваще офигенная получается..... я прям тащщуюсь...... прям каменную из морозилки достаешь, делаешь надрез вокруг головы и снимаешь шкуру.. как семечки отлетает.... ну а потом берешь как палку.. носом в тарелку и начинаешь стругать, чем тоньше тем вшуснее....) перчик соль лучок маслицо.... мммммммммммммммммммммм слюна на плече((

Гаролд, хорошо вам в Приморье, а я после Хабара на местную рыбу смотреть не могу, про цены вообще молчу =)

Исправлено Makcuk (06.11.10 11:54)

В магазине "Рыбный день" по 870 с копейками за килограмм. На льду.

Hellen, а то ты не догадывалась?

wiki написал(а):

Сте́рлядь (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых.

как бы логично..осетринка никогда дёшевой не была.

я буду просто в духовке делать с лимоном под фольгой без снятия кожи.