Израильская компания Sushi Brama представила на местном рынке свежие суши, упакованные по технологии Shelf Life Booster (SLB). Об этом сообщает Packaging World.

Упаковка SLB, разработанная в Израиле компанией Hefestus, производится на мощностях северо-американской Arpac-Hefestus USA. Она позволяет увеличить срок годности такого скоропортящегося продукта как суши до 4-5 дней. Отмечается, что проблема сохранения японского деликатеса свежим и вкусным является сегодня среди производителей этого продукта самой актуальной.

По словам исполнительного директора Sushi Brama Шимона Лебовица (Shimon Lebowitz), упакованные суши впервые представлены в розничной сети Израиля. Теперь потребители могут купить продукт для домашнего употребления. Ранее любители суши могли насладиться продуктом только в кафе и ресторанах. Производитель надеется, что запуск упакованных суши значительно увеличит объем израильских продаж этого деликатеса.

Sushi Brama вручную готовит суши только из натуральных и свежих ингредиентов.

Источник