а они бывают хотя бы просто хорошие?))) даже у любителей вкусы разные. пей лучше виноградный сок

Palero, есть и просто хорошие и обалденные, у меня мама сама делает и вино и ликёры, получается очень неплохо, а ликёры просто обалденные.
A_P_O_S_T_O_L, могу потом рецепт узнать.

чё вино, вот люди хреновухой балуются
Что нужно знать о хреновухе:
— Чтобы приготовить хреновуху, потребуется корень хрена и пол-литра водки.
— Для вкуса в настойку добавляют мед.
— Хреновуха — напиток не для слабонервных!
— Главная закуска для настойки из хрена — холодец.
— Из хреновухи получается отличная «Кровавая Мэри».

A_P_O_S_T_O_L, в любом случае изготовление ДОМАШНЕГО вина подразумевает наличие СВЕЖИХ и желательно НЕ МЫТЫХ ягод типа смородины, малины.
Так что куда тебе торопиться??? Из ВАРЕНЬЯ вино не делают - это будет брага %))))

Гаролд, ну или хотя бы у бабулек купленных...но НЕ мытых - это как факт...
потому как узнавала я рецепт у папульки, точно не помню - но именно немытость ягод запала в память!)

а в каких пропорциях это все делатся должно, к примеру для 3-х литровой банки?

Гаролд, А такое дело делается с водкой? Тот который ты рецепт написал, сам изготавливал подобное питье?

АПОСТОЛ я с дикой ягоды делал, с голубики.. С двух кружек ноги отнимались :) а голова норм :)

Кстати есть ягода с которой вино неполучится (например брусника - она как бы антисептик.. небродит никак)

Исправлено Гаролд (19.02.10 19:32)

ну рецепта я не знаю..но как то компотик  виноградный долго стоял и такое вино получилось через пару месяцев... хD

Зачем тебе эта борматуха,возьми сходи в магазин и купи водки......))))

Домашнее вино это тема, даже вместо подарка можно подарить и дешевле.Да и самому приятно попить такое дело, это все равно что толи ты пельмени в магазине покупаешь или ты сам себе их стряпаешь и ешь.В этом есть смысл!

мы с папаней раньше делали так: по осени, када собрат урожай, тырили у мамани трёхлитровую банку свежего малинового варенья, смешивали её с тремя литрами водки в бутыле, и оставляли до нового года. в новый год открывали и употребляли. оч вкусна )

Исправлено iDrum (26.05.10 13:49)

iDrum написал(а):

тырили у мамани трёхлитровую банку свежего малинового варенья, смешивали её с тремя литрами водки в бутыле

Это не вино же, а чтото типа настойки получается...

В Колпашево (90-й год) в командировку когда посылали (бригадами человека по 4 засылали) брали литр спирта (чистого) и литр сока (Яблочного) бодяжили и не ждали до НГ :)

На командировку(неделя) сей жидкости хватало :)

Времена антиалкогольной компании были

Исправлено Гаролд (27.05.10 05:45)

zxszxs, ну давай)) вы главное смотрите брагу не пейте - будете потом недюже мучаться животиком ;)