Официальный сайт студ.городка НГТУ
Съедобный форум » Курица в Ростиксе 

#1  30.01.10 01:44

Курица в Ростиксе

Кто-нибудь знает как они там крылышки делают или стрипсы.В чём они их панируют.Хочется научиться

Offline

#2  30.01.10 01:48

Re: Курица в Ростиксе

собственно, панировка их курицы составляет коммерческий секрет ростикса, благодаря которому они до сих пор на плаву.

Offline

#3  30.01.10 01:57

Re: Курица в Ростиксе

ммм прелесть

Offline

#4  30.01.10 02:05

Re: Курица в Ростиксе

ну может там кто-нибудь работал по-молодости)))подглядел

Offline

#5  30.01.10 02:48

Re: Курица в Ростиксе

в эти крылашки на 100 грамм мяса ложат 2 кг перца) ну и скока то сухарей)

Offline

#6  30.01.10 03:22

Re: Курица в Ростиксе

faeton, не такие они и острые

Offline

#7  30.01.10 04:30

Re: Курица в Ростиксе

faeton, в том то и дело что там какие-то необычные сухари, если это вообще сухари...ну а перца можно и поменьше положить... я имею ввиду если самому готовить...

Offline

#8  30.01.10 06:53

Re: Курица в Ростиксе

да гавно эти крылышки, лучше норм самому в духовке запечь

 

#9  30.01.10 07:18

Re: Курица в Ростиксе

а там вообще, в рецепте есть крылья, или нет?

Offline

#10  30.01.10 11:14

Re: Курица в Ростиксе

работала в подобной организации, делается так: сначала крылья маринуются в воде с вегетой, потом панируются дважды и зажариваются во фритюре 6 с половиной минут:)

Offline

#11  30.01.10 11:19

Re: Курица в Ростиксе

если острые надо, то при мариновании добавляется красный перец. а панировать в муке можно.

Offline

#12  30.01.10 11:21

Re: Курица в Ростиксе

все равно так же не получается

Offline

#13  30.01.10 11:25

Re: Курица в Ростиксе

stefani, смирись с тем фактом что так же у тебя не получится.  На этом Ростикс и живет :)

Offline

#14  30.01.10 12:18

Re: Курица в Ростиксе

Дык сухарики с костями. Что вкусного-то?

Offline

#15  30.01.10 13:16

Re: Курица в Ростиксе

мне нра их крылышки, вчера опять ел и ел :)

Svist написал(а):

faeton, не такие они и острые

дада )

Offline

#16  30.01.10 14:24

Re: Курица в Ростиксе

xtreem написал(а):

вчера опять ел и ел

желудок сегодня "спасибо" не говорил?

Offline

#17  31.01.10 22:44

Re: Курица в Ростиксе

что бы быть здоровыми придерживаться нужно национальной кухни .

Offline

#18  01.02.10 10:48

Re: Курица в Ростиксе

valdis написал(а):

что бы быть здоровыми придерживаться нужно национальной кухни .

бред какой то)))

Offline

#19  01.02.10 10:49

Re: Курица в Ростиксе

chezzz написал(а):

xtreem написал(а):

вчера опять ел и ел

желудок сегодня "спасибо" не говорил?

нормальный желудок "спасибо" не будет говорить) норм крылышки...меру просто знать надо))) я с супругой всегда беру баскет (25 крылышек) и колы\пива и всегда получаю только удовольствие!)

Offline

#20  01.02.10 15:23

Re: Курица в Ростиксе

M@ks-85 написал(а):

valdis написал(а):

что бы быть здоровыми придерживаться нужно национальной кухни .

бред какой то)))

ващето слова главного диетолога или как его там ... сан эпидем надзором кто руководит ... по радио говорил ... в частности про сало ... и про то что сибирякам его необходимо есть немотря на холестерин ...
куры мутанты из ростикса - бред .
а квашенная капуста , пельмени , сало - НЕ БРЕД.

Offline

#21  01.02.10 15:26

Re: Курица в Ростиксе

будучи женатым крылышки в ростиксе покупать, да еще и с собой домой и с  колой ... ну какждому свое ;)

Offline

#22  01.02.10 15:28

Re: Курица в Ростиксе

теже самые ножки буша?=)))))))

Offline

#23  01.02.10 15:34

Re: Курица в Ростиксе

и вообще надо переходить все больше на отечественные продукты ... рост сельскохозяйственной продукции за последние несколько лет очень вырос ... импорт уменьшается ... надо помочь фермерам ... они без нас не выживут так же как и мы без них ... на первый взгляд купленный окорочок из сша выглядет безобидно а если подумать то он может привести к безработице на селе ... а это уже катастрофа ...

Offline

#24  01.02.10 15:52

Re: Курица в Ростиксе

valdis, мне кажется ты просто не принимаешь импорт))) да и про капусту с пельменями...их тоже всю жизнь есть не будешь, ибо должно быть разнообразие в жизни) да и про ростикс я там ем 1 или 2 раза в месяц))) не больше)))

Offline

#25  01.02.10 15:53

Re: Курица в Ростиксе

отечественное еще нифига не полезное.... и это факт) так что не нам надо переходить на свою пищу) а производителям подымать уровень качества

Offline

#26  01.02.10 16:00

Re: Курица в Ростиксе

M@ks-85, ну например какой отечественный продукт питания тебя подтолкнул на

M@ks-85 написал(а):

производителям подымать уровень качества

??? пытался сейчас придумать ... вообще как слово качество привязать к гречке, мясу, что выросло то выросло ;) могу сказать что иностранцы будучи глубокими патриотами соглашаются что наш шоколад - лучший в мире. мед. икра. ну что например сравнивать туже италию которая из своей бедности вынуждена продвигать "пасту" и "пицу" не изза хорошей жизни ... ;) искуственно поднимают имидж блюда которое в сравнение к нашей кухне не годится ...

Offline

#27  01.02.10 16:50

Re: Курица в Ростиксе

шоколад мед и икра это далеко не гречка капуста мясо и пельмени....это первое) а второе -  я не вижу смысла обсуждать в этой ветке отличное от крылышек из ростикса, а они сцуко вкусные) кто бы что бы не говорил))) и если у кого то где то болит после них, то прямая дорога к врачам имхо)

Offline

#28  02.02.10 01:37

Re: Курица в Ростиксе

ооо ростикс это даааа:) куски там неповторимы!!! люблю, нет -ОБОЖАЮ их)))

Offline

#29  03.02.10 18:38

Re: Курица в Ростиксе

полностью согласна с M@ks-85, нужно иногда устраивать себе праздники...а тут уж кому что нравится суши, пицца или крылышки...а картошку с мясом итак каждый день потчуем...
не узнать мне видимо никогда их рецепта((((устроиться чтоли к ним на недельку
интересно а они готовят прям там или к ним в виде полуфабрикатов всё приходит

Offline

#30  03.02.10 18:49

Re: Курица в Ростиксе

M@ks-85 написал(а):

я не вижу смысла обсуждать в этой ветке отличное от крылышек из ростикса, а они сцуко вкусные) кто бы что бы не говорил)))

ясен пень - даже сиськи-письки с глутаматом покажутся раем ))))))

(чтобы пипл хавал давно уже в общепите напитывают мясо и пр. глутаматом натрия)

Offline

#31  03.02.10 20:26

Re: Курица в Ростиксе

скорей всего, что приходят сырые крылышки (охлажденка). с ними работы не много. маринуй, панируй, да во фритюр.

Offline

#32  03.02.10 20:32

Re: Курица в Ростиксе

а вот шарики там у них какие-то есть это приходит пф, они их тоже во фритюр суют и готово. картошка фри тоже нарезаная, замороженая. да и салаты скорей всего готовые уже получают и расфасованные.

Offline

#33  03.02.10 20:36

Re: Курица в Ростиксе

а вот шарики там у них какие-то есть это приходит пф, они их тоже во фритюр суют и готово. картошка фри тоже нарезаная, замороженая. да и салаты скорей всего готовые уже получают и расфасованные.

Offline

#34  03.02.10 20:38

Re: Курица в Ростиксе

а вот шарики там у них какие-то есть это приходит пф, они их тоже во фритюр суют и готово. картошка фри тоже нарезаная, замороженая. да и салаты скорей всего готовые уже получают и расфасованные.

Offline

#35  05.03.10 00:45

Re: Курица в Ростиксе

где бы такие панировочные сухари как у них достать...

Offline

#36  05.03.10 10:04

Re: Курица в Ростиксе

LenKO_o, не знаю, насколько  такие, но довольно остарые панировочные сухари продает "Приправыч", в пачках, на стойках с другими приправами; "пикантные" называются

Offline

#37  05.03.10 11:28

Re: Курица в Ростиксе

за тот же полтиник за крылышки, лучше купить овощей от Хортекс и дома приготовить за 10 минут.
Или приготовить пасту с сыром.

А вообще фаст-фуд да добра не доводит.

Offline

#38  14.03.10 18:18

Re: Курица в Ростиксе

Бабушка в кефире замачивала, объеденье получается, почти как в ростиксе)

Offline

#39  08.05.10 16:05

Re: Курица в Ростиксе

ну так че....как расколится

Offline

#40  08.05.10 18:27

Re: Курица в Ростиксе

да блин, что никто в ростиксе не работал? НУКА КОЛИТЕСЬ! чего такого то?

Offline

#41  11.05.10 20:31

Re: Курица в Ростиксе

хрень всякую едите... Вам Валдис правильно сказал -

valdis написал(а):

а квашенная капуста , пельмени , сало - НЕ БРЕД.

M@ks-85 написал(а):

так что не нам надо переходить на свою пищу) а производителям подымать уровень качества

Это вообще бред сивой кобылы... Это же не автомобиль, блин... а хлеб что ты тут повысишь? урожайность только, или удой молока...

Offline

#42  12.05.10 02:10

Re: Курица в Ростиксе

А кто-нидь знает почему у них эти всякие части куриц такие маленькие?))) Крылышки - каких даже у цыплят магазинных не встретишь)) Магия О_о

Исправлено Erny_Wolf (12.05.10 02:10)

Offline

#43  24.05.10 13:15

Re: Курица в Ростиксе

Erny_Wolf, может  у них есть какой-то стандарт отбора куриц,в таком то возрасте забивается,такая то по размеру выбирается ...ну хотя хз

 

#44  25.05.10 12:16

Re: Курица в Ростиксе

курицы их.не наши

Offline

#45  25.05.10 14:09

Re: Курица в Ростиксе

Якупыч, ага-ага кентукские :D

Offline

Съедобный форум » Курица в Ростиксе 

ФутЕр:)

© Hostel Web Group, 2002-2025.   Сообщить об ошибке

Сгенерировано за 0.212 сек.
Выполнено 14 запросов.