хм... А в чем проблема? Мясо режешь и жаришь порциями. Только масла много не лей, баранина и так много жира даст

говори, где живешь - помогу, если выделишь мне из этой "кучи" килограммчик ;)

SaSHOCK, не чувак соль тоже почти в конце! Ну вообще смотря что ты хочиш получить с этого мяса, зарание предупреждаю что баранина по сути мясо жещи чем свинина, и не у сердствуй с маслом, если просто жарить то начни с воды немного она выкепит а мясо даст жир, и в принципе в казане мясо тушат, а жарят на огне, лучший вареант закинуть его тушиться на пару часов а потом добавить картошки помидор лука болгарского перца и можно баклажанчика а из преправ немного красного перца чтоб чуть чуть острило черного ну и ещё что тебе нравиться, если в итоге с верху будет много жиру его можно просто вычерпать!

Исправлено Kiryha (26.12.07 18:46)

xoxol, ты это кому? мне? Если да, то сам LOL !!! Все когда-то не умели! Уверен, в чем-то ты по сравнению со мной куда больше LOL !!!
Kiryha, Спасибо ! Следую рецепту...

SaSHOCK, если что надо подробнее пиши!

faeton, Можно и меньше просто не добьёшся такого блюда про которое я пишу, я допустим когда ворю барана так то делаю это как минимум 3 часа а потом только закладываю картошку, ну думаю красный и чёрный перец это не проблема. Ну а вареники это тема сам люблю, главно чтоб вкусные были!

Kiryha, таков вопросик еще: на сильном огне тушить? (ну у меня не огонь, электроплита, на каком уровне из 6ти ?)
Картошку прям сырую вконце и кинуть туда? Вместе с луком и проч.., да?

SaSHOCK, Короче как всё закипело то в твоём положение ставиш на 2-3 главно чтоб кипело но по тихоньку и желательно чтоб была закрыта крышка как через пару часов а лучше 3 кидаеш картошку естественно сырую, ну и что у тебя там есть, огонь конечно увилычиваеш на максимум как только закипело опять убовляеш и вариш пока не дойдёт картошка это занимает в районе 40 минут как закинул. Лично я в это время с друзьями по тихоньку начинаем пить водку и вести разговор, и не бойся не нажрёшся баранина хорошо сочитаеться с алкоголем, тоесть нетрализует его!

faeton, завтра мы идём к вам (с) =)

DvORnyagA, скажи какой вкус и примерно с чем хотелось бы, тогда мож и помагу!

DvORnyagA, ну если с маслинками то это гречиский, а так пока что на ум пришло оригенальное и не сложное,это салат из кальмара, берёш кольмар если не чищеный то чистиш, его отвариваеш и нерезаеш тонкими полосками, добавляеш мелко нарезаный лук, трёш салёный огурец, немного чёрного перчика и майонез!

точный рецепт найдёш в инете я его просто не очень! А с грибами смотря какими?

ну не знаю, из за мороженых делал только горячие, а консервированые ел ьак.

SaSHOCK, поделись мясом!))

SaSHOCK, да не за что, приятного апетита!

викусный-викусный плёв сюда слюшай как делять: баран - кидаеш, трава - кидаеш, нога - мешаешь  --- готов плёв

Да, вот ведь люди как живут то нынче хорошо...)
Баранина, кальмары, грибы, водка...
Благодать)

xtreem написал(а):

faeton написал(а):

на вареники?)

жарь давай... тортег ))

жаренный торт.... хм... нонсенс....

_dude_, выпей яду пекарь)

_dude_, пекарей то?) не умею факт! но научюсь:)

Якупыч, а девушкам вообще вредно есть мясо... растолстеешь..

faeton так че купиш рецепт?)