Различные наши сетевые личины - это наше дело, мы вольны ставить в качестве своего фото всё что угодно.
Но кто выбирает фото отжившего уже человека?.. Как правило это фото пожилого возраста, но все же, по какому принципу?... Путанно излогаю, но пройдитесь по статьям википедии - ди каприо уже зрелый на фото, даже располневший, - то есть он как бы какой на текущий момент. Цой - крайне молодой. Ницше, Горький - молодые.
Менделеев - старый.
Если отбросить случаи, когда выбор невелик и ставят то что есть, то наверное фото в энцикло-статьи выбирается исходя из того "каким человек запомнился истории". Оттого ученые на снимках сплошь умудренные старцы, а красавицы-актрисы - молодые и прекрасные, пусть годы и взяли свое.

я лично за тот портрет, который максимально выражает дух, главное состояние человека. именно портреты с максимумом характера и пользуются настоящим уважением.