Число постящихся растет с каждым годом
РЖД, "Аэрофлот" и столовые Кремля приготовили постное меню…
http://www.rusk.ru/newsdata.php?idar=170518

С началом Великого поста в российских поездах и самолетах пассажирам будет предложено постное меню, сообщает Седмица.Ru. Как заявляет пресс-служба РЖД, все семь недель православного поста вагоны-рестораны и купе-буфеты поездов дальнего следования наряду с обычным традиционным меню будут предлагать пассажирам блюда, не содержащие продуктов животного происхождения. Например, вместо мясных или рыбных блюд пассажиры могут заказать салаты, постный суп, вареную картошку с луком и грибами или кашу. Причем стоимость постного обеда в вагоне-ресторане или купе-буфете, как заверяется в сообщении, не составит более 100-150 рублей.

Заказать постные блюда можно будет и пассажиру авиатранспорта. Как сообщили в пресс-службе "Аэрофлота", среди 40 видов меню, разработанных в авиакомпании, есть и вегетарианское. Причем, возможность заказать вегетарианские блюда есть не только во время Великого поста, но и круглый год.

Между тем, не отстают от российского транспорта и столовые Кремля. Начиная с 19 февраля в меню буфетов Правительства, Госдумы и Совета Федерации России появится более 50 наименований постных блюд, составленных диетологами при участии православных священников.

"Тем, кто соблюдает пост, наши кулинары предлагают широкий выбор качественных и дешевых блюд. Цена среднего постного обеда колеблется от 50 до 80 рублей. Средняя цена блюд - от 11 рублей за щи до 36-39 рублей - за запеканку", - сообщил "Интерфаксу" пресс-секретарь Управления делами Президента России Виктор Хреков и отдельно отметил, что число тех, кто заказывает постные блюда, растет с каждым годом. "Из пяти тысяч ежедневных посетителей столовых комбината питания "Кремлевский" в среднем около двух тысяч заказывают постные блюда",- подчеркнул он.
Русская линия

Может ли 40-дневное воздержание от скоромной пищи, именуемое в Православной церкви Великим постом, быть приятным? Может и даже обязано! В молитвах говорится: «Поститесь постом приятным». Это значит, что нужно устроить себе такую программу поста, которая нам будет по силам и духовно приятна. Нам должно быть приятно от осознания того, что совершаем мы телесное и духовное воздержание для пользы собственных же души и тела, становимся духовно чище, сильнее, здоровее. Ведь приятна же нам утренняя зарядка или оздоровительный бег. Так же и телесный пост может быть приятен, если мы осознаем, для чего этим занимаемся. Мы как бы принимаем духовный душ и духовно подтягиваемся. Но нужно правильно рассчитать силы и не поститься слишком много или слишком мало. Православная церковь учитывает, что все мы немощные и не советует браться за то, что нам не по силам. Мирянам в большинстве случаев не возбраняется облегчить себе пост. Конечно, сложно составить одно правило поста для монахов и духовенства, а другое для мирян, да еще с разными исключениями для пожилых, больных, детей и т. п. Поэтому в общем правиле поста дается максимум того, что обязаны соблюдать православные.

Общее же правило таково: во время поста нельзя есть мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, постное масло, вино и есть больше, чем раз в день. По субботам и воскресеньям разрешено постное масло, вино, можно есть два раза в день. По праздникам, которые совпадают с постом, можно сделать себе послабление. Например, по субботам и воскресеньям - постное масло и вино, в Лазареву субботу 23 апреля можно есть икру, а на Благовещение 7 апреля и на Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье) 24 апреля - рыбу.
Главное же, конечно, не забывать, что во время поста мы стремимся к воздержанию от страстей и грехов. Недаром перед Великим постом читается молитва Св. Ефрема Сирина, которая очень нравилась А. С. Пушкину и была им переложена на известные стихи:

…Всех чаще мне она приходит на уста
И, падшего, крепит неведаною силой:
Владыко дней моих! Дух праздности унылой
Любоначалия, змеи сокрытой сей,
И празднословия не дай душе моей.
Но дай мне зреть мои, о Боже, прегрешенья,
Да брат мой от меня не примет осужденья
И дух смирения, терпения, любви
И целомудрия мне в сердце оживи.

взято из http://www.ugweekend.ru/news.php?nid=20&mag=19