че то реально не на скорую руку((
вот обычный рецепт... конечно унылый, но вспоминаю второй курс общагу:
1. вариться любая каша, ну или макароны
2. на сковороде обжаривается лук с морковью(лук порезать, морковь на терке потереть), туда же сыплются разного рода специи(обычно перчик красный/черный, хмели сунели)
3. каша/макароны высыпается в сковородку и перемешивается
приятного аппетита! быстра и сердита!

40 минут это никак не на скорую руку :) а вить тушку курицы ещё нада вымитать

iDrum, продаются уже норм тушки ;) которы ток помыл да разморозил.
тут кароче дело в том что заморочек нет, киданул в духовку на часок а сам...ну хз, к приходу гостей готовишься или учебишься. не надо же над нею сидетьвесь час

Это рецепты типа - звонят гости - "мы у тя через час будем!!!" у тебя 20 минут на сбегать в магаз и 40 на приготовить :)

Kent|OK написал(а):

6. Мускатный орех
7. Паприка

Варщик асфальта Леонид подбрасывает в бочку лавровый лист и кориандр.
Ну так... для вкуса. Он у нас, знаете ли, в некотором роде эстет...

Батонные гренки в омлете на завтрак

в глубокую тарелку разбивается 3-4 яйца, заливается молоком и  смешивается. батон, багет (кому что нравится) нарезает поперек, обмакиваем с двух сторон и кладем на раскаленную сковородку. готовится все очень быстро, на завтрак иногда готовлю

Быстрая и простая "солянка" (тушеная капуста).

Специально для холостяков общажных.

Не скажу что шибко вкусная, но сытная и дешевая !
(блюдо готовилось с Лиготским Алексеем ака  Balderis) в дни жуткого безденежья, на двоих на неделю оставалось рублей 5... Выжили :) А что студенту в общаге еще надо???

Капуста, картошка,морковка,лук,раст.масло.(килограммы не указываю потому что всё готовилось экспромтом)

Картошку отвариваем.ну скажем штук10 средних..
Капусту(вилок небольшой) шинкуем.
Морковку(2-3 шт),лук(1головка)  шинкуем, можно соломкой, можно кружочками.
Морковку,лук  - на сковородку в несильно разогретое масло(на эл.плитке - на 2-ке), сверху засыпаем капусту...
Как начнет усаживаться - перемешиваем.. тушим..минут 20, периодически мешаем..Затем отваренную картошку режем на 4-6 частей(ну как кому понравится..можно пластиками) ,высыпаем в сковородку,перемешиваем.Солим. И еще обжариваем минут 10.

Гаролд, твоя солянка скорее похожа на ЩИ )) сопсна так и предлагаю обозвать мол "Щи студенческие")

forsake, кстати да))) Есть такое дело...не раз слышала об этом))) То есть Гарольдовская солянка это нечто в духе бигуса)) приношу свои извинения тады))

Alpinist, ага, я еще мясо добавляю, в основном фарш)))

<Nur_Deine> написал(а):

Гаролд, твоя солянка скорее похожа на ЩИ )) сопсна так и предлагаю обозвать мол "Щи студенческие")

А мы названия не придумывали.. Схавали,наелись.. :)
Оно ж густое получается, без воды..

Исправлено Гаролд (12.02.10 07:59)

Курицу (опять холостяцкий рецепт) сначала отварить. (На бульончике супчик можно затравить, с лапшичкой) а курочку вареную на сковородке обжарить.

Из супов самое быстрое, на мой взгляд, это
Уха из консервов
Ингридиенты:
- банка консервов (рыба типа сайры, тунца или т.д. в масле)
- картофель
- лук-репка
- морковь

По сути, большую половину времени будет варится картошка. Пока она варится, лук, морковь обжариваем и в самом конце добавляем, консервы размять и добавить тоже минутное дело.

А если бульон уже готовый есть, то, в принципе, многие супы можно быстро приготовить


<Nur_Deine>, вторым вариантов крабовых палочек пользовался, готовится вообще в секунды))


Быстрый салат
Ингридиенты:
- готовые креветки
- морковь
- яблоко
- свежий огурец

Креветки разогреваются, разрезаются, не то, чтобы мелко.
Остальное все натирается на средней терке. Огурец отжать не забываем, сока с него слишком много.

Выкладываем сначала слой огурца, тонкий слой майонеза, далее морковь, майонез, яблоки, майонез, креветки.

Исправлено glupiy shkolnik (17.03.10 21:50)

Два край быстрых, но в то же время калорийных блюда от system-32

system32 написал(а):

рецепт первый:
сырое яйцо (одно или два) разбиваешь в кружку
разбалтываешь вилкой до однородной жёлтой (оранжевой) смеси
солишь
крошишь хлеб
перемешиваешь
уплетаешь за обе щёки

более простой вариант:
делаешь две дырочки в сыром яйце большую сверху и маленькую снизу (для воздуха)
высасываешь

гоголь моголь не считается

001ghostkiller, в детстве этот гоголь моголь литрами съедали и не знали никакого сальмонеллеза..

Это ученые гады всякую гадость разводят...

001ghostkiller, сальмонелла не в яйце а на скорлупе. Мыть надо яйца хорошо!!! :)

Основной путь заражения сальмонеллезом пищевой, при этом факторами передачи инфекции могут стать мясо млекопитающих, птиц, рыба, яйца, молочные продукты и др. Второй путь передачи инфекции - водный, при котором возбудитель передается через воду открытых водоемов или водопроводную воду в условиях аварийных ситуаций.

Вообще лучше родиться и сдохнуть с голоду...

Кстати лосось по английски - SALMON ???? Это как то связано?

Исправлено Гаролд (30.03.10 12:48)

mbI$h@, ты хочешь сказать чтобы помыть, почистить картошку, сварить ее, сделать пюре а ещё к тому же приготовить курицу уходит 25 минут?

Zyniker, это ж не армия.. это там в наряде 4 часа картофан чистят..

Гаролд, у меня только на чистку 5-6 картофелин уходи больше 10 минут

001ghostkiller написал(а):

Мои 5 копеек.

Лапша быстрого приготовления в яйце.

1. Запариваем какую-нимбудь лампу быстрого приготовления (лучше два пакетика)
2. Сливаем воду
3. лапшу смешиваем с яйцами ( 2 хватит, но тем больше тем лучше)
4. Обжариваем с двух сторон

Паста с мясом и овощами.
1. Достаем филе (например курицы)
2. Нарезаем кубиками
3. Чистим и нарезаем лук
4. Обжариваем с луком
5. Добавляем кетчуп, сушенные овощи ( есть набор от Приправыча Сухих овощей без глютамата натрия), немного мороженных овощей (например смесь от Хортекса Мехико) и тушим. Короче, всё что в холодильнике тащим в соус.
6. Пока все жарится и тушится готовим пасту (спагетти)
7. На пасту с мясно-овощной смесью сверху потереть сыр.
Курица с овощами готовится довольно быстро (минут 40). Довольно быстро и очень вкусно

Соевое мясо

1. Соевое мясо заливаем кипятком (можно добавить кубик )
2. Чистим пару морковок и натираем на средней терке.
3. Сливаем с соевого мяса воду и обжариваем его с морковкой.
4. Затем добавляем колбасу (дабы придать мясной вкус :), кетчуп или томатную пасту ( соевое мясо с морковкой сладкое по вкусу и стоит не много скислить)
Жарим и тушим на медленном огне. Готовится
Ну и гарнир на выбор.

Включаем плиту, ставим чайник. Наливаем кипяток в кастрюлю и ставим ее на плиту. Бросаем пельмени. Через 5 минут лаврушку. Еще 5  минут и кушаем. На скорую руку.

iDrum, Зато быстро :)