Официальный сайт студ.городка НГТУ
Болтовня » Банка красной икры. Где дешевле всего? 

#46  10.01.10 10:45

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

. блин браузер глюкнул не перешел на новую страничку, нижний дубль удалил

Исправлено Гаролд (10.01.10 10:50)

Offline

#47  10.01.10 10:48

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

LIDER_X, В Амуре из осетровых водится осётр (завезли с Каспия помоему и разводят) и калуга - чисто дальневосточная рыба, достигает до 300-500 кг.

Попробовал браоньерскую икру черную - как то никак, ИМХО красная вкуснее.

Offline

#48  10.01.10 12:47

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Гаролд, браконьерская и контрабандная - это наверно разные вещи? :) браконьерская - она пади не чистая была, плохо добытая, с разными инородными частичками? :) контрабандная - она хорошо добытая, просто не законно :)

Offline

#49  10.01.10 14:12

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin написал(а):

браконьерская и контрабандная - это наверно разные вещи? :) браконьерская - она пади не чистая была, плохо добытая, с разными инородными частичками? :) контрабандная - она хорошо добытая, просто не законно :)

ахахахаах=)

Offline

#50  10.01.10 14:22

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin, давай еще ! просвещай народ )))

Offline

#51  10.01.10 14:25

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

карочи брать надо контрабандную, а вы облизывайтесь :-Р
* намазывает бутерброд икрой )

Исправлено merilin (10.01.10 14:25)

Offline

#52  10.01.10 14:25

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

то контрабандную, то браконьерскую... :)))) бвахах

Offline

#53  10.01.10 14:35

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

По данным Россельхознадзора, 96% черной икры на российском рынке - контрафакт. Это не означает, что всю ее есть опасно. Но выбрать "правильную" - непросто. Икра - продукт нежный и скоропортящийся. Отравиться ею можно насмерть.

Черная икра всегда считалась деликатесом. Но, пожалуй, таким доступным русский деликатес для россиян не был никогда - икра и в магазинах, и на рынках представлена в ассортименте. По оценкам экспертов, объем официальной добычи черной икры в России в 2004 году был практически равен экспорту. Это значит, что на внутреннем рынке икра в основном браконьерская. Ее либо производят на тех же заводах, что и официальную, но, к примеру, по ночам, либо абы где, в полной антисанитарии. В последнем случае икра получается некачественной и даже опасной для употребления. Есть несколько признаков, которые помогут сориентироваться.

Размер. Самая качественная икра - зрелая, на вид она светлая и очень крупная. Добывают ее из рыбы, уже пришедшей на нерест в реку. Браконьерам доступна чаще всего молодая икра, темная и мелкая, так как ловят рыбу они в море.

Упаковка. Легальная икра поступает в розничную продажу в жестяных баночках по 90 граммов и в стеклянных баночках (по 28.25 г, 56.5 г и 113 г) с жестяными крышками разных цветов. Желтая - белуга, синяя - осетр, красная - севрюга.

Внешний вид. У икры "кустарного" производства икринки могут сморщиться и "потечь", это легко определить по мажущимся следам на стенках банки. Чтобы скрыть неприятные особенности лежалой продукции или икры, вынутой из мертвой рыбы, браконьеры в нее могут добавить растительное масло. Масло прямо указывает на недоброкачественность икры.

Вкусовые качества. Некачественная икра вполне может оказаться пересоленной, и не только, потому что солят ее "на глазок". Солью легче замаскировать недостатки. Большинство "умельцев" при изготовлении браконьерской икры добавляют в нее также немного борной кислоты в качестве консерванта, и на вкус этого не узнать. Какой бы икра ни была, главное - она должна быть свежей. Как не бывает осетрины второй свежести, так и икра портится раз и навсегда. Отличие и главное ее коварство заключается в том, что несвежая рыба вызывающе пахнет, а икра - нет.

http://www.badshops.ru/art_product/product1.shtml

Исправлено merilin (10.01.10 14:38)

Offline

#54  10.01.10 17:36

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin,
браконьерская - выловленная без разрешения(документов)..
контрабандная(контрафактная) - провезенная и реализуемая без разрешения(документов). Здесь может быть (и даже наверняка) браконьерская.

Смысл контрабанды тут у нас как бы..бессмысленен, у нас браконьерство.

Если рук растут откуда надо то можно самому купить свежей икры, самому посолить и наслаждаться. Многие так и делают. Килограмм непотрошеной рыбы 50 руб. Рыба (кета) на 3-5 килограмм обычно тянет. С одной рыбы вынимается примерно литр икры.

Солится икра 5 минут в пересоленом горячем тузлуке(маринад типа), кушать можно сразу (как остынет)

Вкусняшка НЯМ НЯМ!!!

Готовую соленую покупают в основном моряки(парадокс! и за очень большие деньги) и городские жители, в основном типа лысобритоголовые на джыпах.

Исправлено Гаролд (10.01.10 17:43)

Offline

#55  10.01.10 17:37

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin, вот ты сама говоришь что ты умная что ппц, а такую чушь выкладываешь. Просто нечего не пиши и все. Так для себя сравни значение 2х слов - контрабандист и браконьер...

Offline

#56  10.01.10 17:53

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

LIDER_X, поправил пред.пост.

В принципе тоже самое. Браконьер ловит а контрабандист провозит и продает.Оба нарушают закон.

merilin браконьер - не обязательно мятый грязный дядька с трясущимися руками :) . Задерживают  целые пароходы (сейнеры) на незаконном промысле красной рыбы, краба,креветки и проч..
Если не поймают то будете кушать  заводскую хорошую контрабадную икру и крабов :)

Вообщето в моем понимании контрабанда - это что то незаконно  ввезенное из-за границы..Я предпочитаю термин КОНТРАФАКТ.

Может у вас икра с Норвегии или Швеции?? :)

Исправлено Гаролд (10.01.10 18:13)

Offline

#57  10.01.10 18:11

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Хорошо что МВД форум не читает :)

Offline

#58  10.01.10 18:12

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

LIDER_X, не учи меня жить и я не скажу куда тебе идти :)

Offline

#59  10.01.10 18:14

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin, в наше время говорили

Не учите меня жить, лучше помогите материально. :)

Offline

#60  10.01.10 18:17

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Гаролд, материально мне не надо помогать =)
скоро кажись во Владик в командировку отправят, попробую чё там за икра )

Offline

#61  10.01.10 18:21

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin, заходи к Гарольду в гости ))

Offline

#62  10.01.10 18:26

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin, во Владике в магазине те же самые консервы причем возможно даже дороже чем у вас. :) .

Если только куда едешь -  там угостят самодельной.

Владик по части пожрать очень дорогой город.

Исправлено Гаролд (10.01.10 18:27)

Offline

#63  10.01.10 18:28

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Tomahawk, боюсь не до гостей будет :)
Гаролд, разберусь ;) спрос рождает предложение :)

Offline

#64  10.01.10 18:28

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Гаролд написал(а):

можно самому купить свежей икры, самому посолить и наслаждаться. Многие так и делают. Килограмм непотрошеной рыбы 50 руб. Рыба (кета) на 3-5 килограмм обычно тянет. С одной рыбы вынимается примерно литр икры.

где продают непотрошённую рыбу, в которой может быть икра?

Offline

#65  10.01.10 18:38

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

system32, вообщето у нас продают... свежемороженую,в магазине.

На траулере-рефрижераторе (СРТМ, БМРТ) - её не потрошат. Сразу морозят в брикеты и упаковывают. Потом на берег сдают.
Икре мороз пофиг,лишь бы не подвергалась разморозкам-заморозкам...

В этом году скандал был что рыбы дофига а вагонов РЖД неподогнала в достаточном количестве. Рыбы было немеряно..

Даже рефрижератор нашего портового магазина использовали для хранения брикетов.

Исправлено Гаролд (10.01.10 18:39)

Offline

#66  10.01.10 18:39

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Гаролд написал(а):

merilin, во Владике в магазине те же самые консервы причем возможно даже дороже чем у вас. :)

Поди ещё и морская капуста там дороже? которую там же и делают )

Offline

#67  10.01.10 18:43

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Tomahawk, ХЗ я её не покупаю :) . Сами в море рвем и заготавливаем.
Надо будет посмотреть почем она в магазине..
Дело в том что простая почти не продается, а там со всякими кукумарией, трепангом,кальмаром и проч.морепродуктами. За счет их дорожает.

Завтра посмотрю в магазине чо почем если не забуду

Ну например хлеб "подольский" 2 сорт у нас 20 руб, белый 1 сорт - 21 руб..

Исправлено Гаролд (10.01.10 18:46)

Offline

#68  10.01.10 18:47

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

Можно даже тему создать ) где цены сравним между нашими и вашими :) для интереса

Offline

#69  10.01.10 18:50

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

ВСЁ СМОТРЮ БОЛЬШУЮ РАЗНИЦУ!!!

Offline

#70  10.01.10 18:52

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

точно ) ладно, не ищи ничего тогда ))

Offline

#71  10.01.10 18:55

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

уже? го )
ЗЫ не нашел :( да и ваще счас биатлон

Исправлено xtreem (10.01.10 18:57)

Offline

#72  11.01.10 09:21

Re: Банка красной икры. Где дешевле всего?

merilin. для тебя :)

Россельхознадзор не выпустил из Приморья в Новосибирск 43 тонны рыбы сомнительного качества
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю пресечена отправка в Новосибирск железнодорожным транспортом свыше 43 тонн рыбопродукции сомнительного качества.

В ходе осмотра подконтрольных госветнадзору грузов, отправляемых железнодорожным транспортом, специалистами отдела надзора за безопасностью и качеством продукции на станции «Вторая речка» проверена рефрижераторная секция с рыбопродукцией, подлежащей отправке в город Новосибирск.

Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, на момент осмотра на всю партию – 43 тонны рыбной продукции – отсутствовали документы, подтверждающие качество отправляемой рыбы. Кроме того, на часть продукции отсутствовала обязательная маркировка на русском языке.

В соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пищевые продукты, материалы и изделия, не имеющие удостоверений качества и безопасности, а также маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, не могут находиться в обороте. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными, не подлежат реализации и утилизируются или уничтожаются.

Сейчас вся продукция помещена на изолированное хранение. В отношении компаний «Котэк» и «Топ Транс ДВ» проводится административное разбирательство.


Источник — Россельхознадзор по Приморью

В Приморье задержана партия подозрительных морепродуктов
Около 2 тонн молок и более 360 кг икры лососевых пород неподтвержденного качества задержали сотрудники приморского Управления Россельхознадзора.

Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, накануне новогодних праздников сотрудниками ведомства пресечена поставка в западные регионы страны свыше 1 700 кг молок лососевых видов рыб без документов, подтверждающих качество. Вся продукция изъята. В отношении ОАО «Океанрыбфлот» возбуждено дело об административном правонарушении.

В ходе ветеринарного контроля при осмотре вагона с рыбопродукцией специалисты Россельхознадзора обнаружили партию свежемороженых молок, без документов, подтверждающих их безопасность и качество. В рамках обеспечения административного производства вся рыбопродукция неподтвержденного качества была изъята из оборота и помещена на изолированное хранение, исключающее ее несанкционированное перемещение.

Кроме того, в ходе осуществления государственного контроля в сфере безопасности и качества пищевых продуктов, ввозимых в Приморский край из районов лова, инспекторы выявили отсутствие удостоверений качества на 364 кг лососевой зернистой икры. Документов о происхождении продукции также не нашлось. Вся продукция была изъята, в отношении ООО «Альбион» возбуждено административное производство.


Источник — РИА Fishnews.ru

оставили Новосиб без контрабанды...

Добавлю - веселый у нас народ!!!
Коммент на эту новость :

сотрудник РСН · 2 часов назад
молоки уничтожим, а икорочка под водочку в самый раз пойдет.
срочно изымем партию водки "Финляндия" и "Абсолют" неподтвержденного качества!

Исправлено Гаролд (12.01.10 04:50)

Offline

Болтовня » Банка красной икры. Где дешевле всего? 

ФутЕр:)

© Hostel Web Group, 2002-2025.   Сообщить об ошибке

Сгенерировано за 0.067 сек.
Выполнено 11 запросов.