#46 07.12.09 00:13
#47 07.12.09 00:18
Re: Пельмешка, кому как?
раньше в поварешке можно было посидеть ночью,когда идти было некуда,а теперь вообще негде
Offline
#48 07.12.09 00:20
#49 07.12.09 00:46
#50 07.12.09 00:47
#51 07.12.09 01:15
#52 07.12.09 07:50
Re: Пельмешка, кому как?
sokart, подведем итоги:
1. было бы не плохо, если ваше заведение работало бы круглосуточно
2. добавте новые блюда(как и предложили, что то типа хот догов, беляшей и т.д)
3. небольшие скидки студентам
4. пиво
тогда к вам будет побольше народу заходить, чем сейчас... особенно ближе к вечеру
#53 07.12.09 08:13
#54 07.12.09 08:36
#55 07.12.09 08:39
#56 07.12.09 09:13
#57 07.12.09 09:38
#58 07.12.09 09:43
#59 07.12.09 09:45
#60 07.12.09 09:48
#61 07.12.09 09:50
#62 07.12.09 09:54
#63 07.12.09 09:55
#64 07.12.09 10:03
#65 07.12.09 10:16
Re: Пельмешка, кому как?
и пицца там была ммм)
sokart, да, кстати, про манты тоже вариант. только не по 20р штука и не с туалетной бумагой внутри..)
Offline
#66 07.12.09 10:48
#67 07.12.09 10:56
#68 07.12.09 11:00
#69 07.12.09 11:24
#70 07.12.09 11:40
Re: Пельмешка, кому как?
Alpinist написал(а):
если будут норм цены и пиво как в стекляшке, то можно тогда и в пельмешке питаться))
опередил :)
sokart, в вилку ложку не пойду у них там мясные блюда делают так что потом весь день ходишь с привкусом катлеты. В паварешке тоже самое. В паварешке еще кофе отстойный, просто умереть не встать! Поставьте себе автоматы кофе как в ресторан-икея?
в хуторке воняет столовой и кислой капустой! бррр
Стекляшкаааа, милая стекляшка...... плак плак
Offline
#71 07.12.09 11:52
Re: Пельмешка, кому как?
Я тока в Пельмешке пиво пил, ток было это года 3 назад, не нравился деревянный интерьер, расстановка (столы, касса), говеный туалет, холодно сидеть со стороны окон было, пиво бодяжное было, закусь скудная. Надесь поменялось что-нибудь к текущему моменту.
Щас питаюсь исключительно на работе салат+картофан толченый+компот/сок из банки+котлета какя-нить+суп+пирожок = 50-60 руб. Сделаете, такие же цены, буду круглыми сутками исключительно у вас хавать.
Offline
#72 07.12.09 12:02
#73 07.12.09 12:21
Re: Пельмешка, кому как?
Абсолютка написал(а):
где где вы работаете?)мы идем к вам)
Завидно да? )) Компанию палить не буду, могу на ушко шепнуть. ))
Вот буквально щас с обеда:
Суп сырный + компот + макароны + тефтелина мясная + песочный сочник + хлеб = 38,20 руб. Ням-ням... :-Р
Еще можно пельмешку сориентировать на постоянныйх клиентов, не в плане скидок, а в плане меню, каждый день новые блюда, у нас в столовой так делают, рацион должен быть разнообразным.
Offline
#74 07.12.09 13:21
#75 07.12.09 14:07
#76 07.12.09 14:18
#77 07.12.09 14:24
#78 07.12.09 14:30
Re: Пельмешка, кому как?
sokart, сейчас наслушаетесь советов и будете бросаться на все характеристики Вашего товара/услуги с целью их улучшить. Не стоит. Распыление сил ни чего не даст.
1. Дотяните качество всех характеристик до "рыночного уровня" - до уровня пятака студяги.
2. Выделите целевую аудиторию, для которой работаете.
3. Выделите характеристику Вашего товара/услуги, на которую Ваша целевая аудитория в бОльшей степени обращает внимание.
4. "Прокачивайте" эту характеристику, удерживая остальные характеристики на рыночном уровне.
Найдите, наконец, консультанта, который имеет опыт раскручивания общепита.
Исправлено Ахиллес (07.12.09 14:30)
#79 07.12.09 14:30
#80 07.12.09 15:00
Re: Пельмешка, кому как?
sokart, седня заскочили к вам после пар.. Всего лишь пельмешек штук 9-10 с кетчупом + "сельдь под шубой" в малеханькой пиалочке малеханькая никчемная часть салата + 2 кусочка хлеба, потом докупил еще кусочек (кажется булку хлеба разрезали на 40 или 50 кусочков) + стакан чая = вышло в 147 руб. На 150 руб студент в той же нашей 7-ке может так наестся!! после этого я как проходил мимо вашей пельмешки, так и буду. Студенты как не ходили к вам так и не будут.
Offline
#81 07.12.09 15:10
#82 07.12.09 15:10
Re: Пельмешка, кому как?
Лис@, ну исходи к примеру из того что есть. если есть возможность поесть в Вилке ложке или в 7 ке, то я пойду в семерку. Там хоть ложку пюре не размазывают по тарелке как в общепитах. А в 7 ке нормальные порции, они тех денег стоят я считаю. Может выбор и не огромный, но приемлимо.
Исправлено JackaL.ukg.KZ (07.12.09 15:11)
Offline
#83 07.12.09 15:14
#84 07.12.09 15:16
#85 07.12.09 17:07
#86 07.12.09 17:14
#87 07.12.09 17:26
#88 07.12.09 17:50
#89 07.12.09 19:06
Re: Пельмешка, кому как?
eNeMy написал(а):
sokart, седня заскочили к вам после пар.. Всего лишь пельмешек штук 9-10 с кетчупом + "сельдь под шубой" в малеханькой пиалочке малеханькая никчемная часть салата + 2 кусочка хлеба, потом докупил еще кусочек (кажется булку хлеба разрезали на 40 или 50 кусочков) + стакан чая = вышло в 147 руб. На 150 руб студент в той же нашей 7-ке может так наестся!! после этого я как проходил мимо вашей пельмешки, так и буду. Студенты как не ходили к вам так и не будут.
+1
Примерно год назад по осени последний раз с братом "питались" у вас...
Цена+качество.. мне вот было интересно за чё в тех же вилках-ложках накручивают цену на какое-нить пюре, при этом ложат 1 ложку и качество его прямо скажем Х****е.. Так же и ваши "салаты" и "пельмени ручной лепки" своего не стоят. Платить бабло за порцию "нормальных размеров" и от которой во время приёма пищи не хочется дать по бошке кому-нить из сотрудников этого "кафе" я бы согласился.
Детские порции, Взрослые цены, Фиговое качество- это Наши кафе!
P.S> помню как-то заходил и всё хотел покушать вареников с картофелем и шкварками, дык всё не было.. а учитывая "богатый" ассортимент..
Offline

